Салати"Обжорка"

Салат "Обжорка" з грибами

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат ''Обжорка'' з грибами

З грибів можна приготувати багато цікавих і різноманітних страв. Пропонуємо спробувати салат за унікальним бабусиним рецептом. Обжорка з грибами – це ситна, неймовірно смачна закуска, якою з легкістю можна нагодувати велику сім'ю. Готується салат дуже просто і відмінно економить час. Рецепт подужає кожна господиня, а продукти завжди можна знайти на кухні під рукою. Закуску готують не тільки в сезон збору грибів, а й цілий рік.

Інгредієнти

Гриби200 г
Морква2 шт
Солоні огірки3-5 шт
Майонез3-4 ст. л.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Гриби треба промити і помістити в підсолену воду. У цьому рецепті ми будемо використовувати свинушки.

cook step
2

Коли гриби почнуть кипіти, необхідно буде злити всю рідину і залити нову воду. Після цього проварюємо ще 20-25 хвилин.

cook step
3

Натріть моркву на крупній тертці та обсмажте на олії до золотистого кольору. Посоліть і поперчіть за смаком.

cook step
4

Тим часом наріжте мариновані огірки тонкою соломкою.

cook step
5

Такими ж шматочками нарізаємо охолоджені гриби. Після з'єднуємо з огірками в глибокій мисці.

cook step
6

Моркву необхідно спочатку остудити, а потім перемішати з іншими інгредієнтами.

cook step
7

Заправляємо салат майонезом за смаком і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти