Салат "Обжорка"

Якщо поставите цей салат на святковому столі, то будьте впевнені, що голодним ніхто не піде. "Обжорк - вельми ситна закуска, яка легко може замінити головне блюдо. Спробуйте приготувати цей смачний, простий салат і він неодмінно увійде в список ваших улюблених. У цьому рецепті можна використовувати будь-яке м'ясо - варену або копчену грудку, свинину або яловичину.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 700 г.

Консервований зелений горошок 300 г.

Морква 350 г.

Цибуля ріпчаста 3 шт.

Солоні огірки 200 г.

Часник 2 зубчики.

Майонез 100 г.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Приготування

Для початку цибулю нарізаємо тонкими чверть-кільцями. Також на крупній тертці натираємо моркву.

Цибулю потрібно обсмажити на рослинній олії до прозорості, а потім додати моркву. Солимо й перчимо на смак, готуємо на середньому вогні 7-10 хвилин.

М'ясо яловичини необхідно заздалегідь відварити в підсоленій воді, остудити й нарізати соломкою.

Солоні огірочки також нарізаємо невеликими скибочками.

З'єднуємо інгредієнти в одній мисці та додаємо консервований горошок, перемішуємо.

На дрібній тертці натираємо зубчик часнику в салат, трохи солимо і перчимо за смаком.

Смачного!

Заправляємо салат майонезом або натуральним йогуртом, даємо просочитися 15 хвилин і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Салат "Обжорка" з куркою

Обжорка дійсно відповідає своїй назві. Салат виходить дуже ситним, калорійним і, найголовніше, неймовірно смачним. Це яскраве, святкове блюдо буде прикрашати будь-яку ...

Надсилайте нам
свій рецепт!

Надіслати