Салати"Обжорка"

Салат "Обжорка"

4
30
5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат ''Обжорка''

Якщо поставите цей салат на святковому столі, то будьте впевнені, що голодним ніхто не піде. "Обжорка" – вельми ситна закуска, яка легко може замінити головну страву. Спробуйте приготувати цей смачний, простий салат і він неодмінно увійде в список ваших улюблених. У цьому рецепті можна використовувати будь-яке м'ясо – варену або копчену грудку, свинину або яловичину.

Інгредієнти

Яловичина700 г
Консервований зелений горошок300 г
Морква350 г
Цибуля ріпчаста3 шт
Солоні огірки200 г
Часник2 зубочки
Майонез100 г
Сіль1 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Рослинна олія2-3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку цибулю нарізаємо тонкими чверть-кільцями. Також на крупній тертці натираємо моркву.

cook step
2

Цибулю потрібно обсмажити на олії до прозорості, а потім додати моркву. Солимо й перчимо на смак, готуємо на середньому вогні 7-10 хвилин.

cook step
3

М'ясо яловичини необхідно заздалегідь відварити в підсоленій воді, остудити й нарізати соломкою.

cook step
4

Солоні огірочки також нарізаємо невеликими скибочками.

cook step
5

З'єднуємо інгредієнти в одній мисці та додаємо консервований горошок, перемішуємо.

cook step
6

На дрібній тертці натираємо зубчик часнику в салат, трохи солимо і перчимо за смаком.

cook step
7

Заправляємо салат майонезом або натуральним йогуртом, даємо просочитися 15 хвилин і подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Салат ''Обжорка''

Салат "Обжорка"

Якщо поставите цей салат на святковому столі, то будьте впевнені, що голодним ніхто не піде. "Обжорка" – вельми ситна закуска, яка легко може ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
30
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти