МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Обжорка"

Салат "Обжорка" - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: "Обжорка"
Поділитися

Якщо поставите цей салат на святковому столі, то будьте впевнені, що голодним ніхто не піде. "Обжорк - вельми ситна закуска, яка легко може замінити головне блюдо. Спробуйте приготувати цей смачний, простий салат і він неодмінно увійде в список ваших улюблених. У цьому рецепті можна використовувати будь-яке м'ясо - варену або копчену грудку, свинину або яловичину.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 700 г.

Консервований зелений горошок 300 г.

Морква 350 г.

Цибуля ріпчаста 3 шт.

Солоні огірки 200 г.

Часник 2 зубчики.

Майонез 100 г.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Приготування

Салат "Обжорка" - Крок 1 1
Салат "Обжорка" - Крок 2 2
Салат "Обжорка" - Крок 3 3
1

Для початку цибулю нарізаємо тонкими чверть-кільцями. Також на крупній тертці натираємо моркву.

2

Цибулю потрібно обсмажити на рослинній олії до прозорості, а потім додати моркву. Солимо й перчимо на смак, готуємо на середньому вогні 7-10 хвилин.

3

М'ясо яловичини необхідно заздалегідь відварити в підсоленій воді, остудити й нарізати соломкою.

Салат "Обжорка" - Крок 4 4
Салат "Обжорка" - Крок 5 5
Салат "Обжорка" - Крок 6 6
4

Солоні огірочки також нарізаємо невеликими скибочками.

5

З'єднуємо інгредієнти в одній мисці та додаємо консервований горошок, перемішуємо.

6

На дрібній тертці натираємо зубчик часнику в салат, трохи солимо і перчимо за смаком.

Салат "Обжорка" - Крок 7 7
Смачного!
7

Заправляємо салат майонезом або натуральним йогуртом, даємо просочитися 15 хвилин і подаємо до столу. Смачного!