Салати"Обжорка"

Салат "Обжорка"

4
30
5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат ''Обжорка''

Якщо поставите цей салат на святковому столі, то будьте впевнені, що голодним ніхто не піде. "Обжорка" – вельми ситна закуска, яка легко може замінити головну страву. Спробуйте приготувати цей смачний, простий салат і він неодмінно увійде в список ваших улюблених. У цьому рецепті можна використовувати будь-яке м'ясо – варену або копчену грудку, свинину або яловичину.

Інгредієнти

Яловичина700 г
Консервований зелений горошок300 г
Морква350 г
Цибуля ріпчаста3 шт
Солоні огірки200 г
Часник2 зубочки
Майонез100 г
Сіль1 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Рослинна олія2-3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку цибулю нарізаємо тонкими чверть-кільцями. Також на крупній тертці натираємо моркву.

cook step
2

Цибулю потрібно обсмажити на олії до прозорості, а потім додати моркву. Солимо й перчимо на смак, готуємо на середньому вогні 7-10 хвилин.

cook step
3

М'ясо яловичини необхідно заздалегідь відварити в підсоленій воді, остудити й нарізати соломкою.

cook step
4

Солоні огірочки також нарізаємо невеликими скибочками.

cook step
5

З'єднуємо інгредієнти в одній мисці та додаємо консервований горошок, перемішуємо.

cook step
6

На дрібній тертці натираємо зубчик часнику в салат, трохи солимо і перчимо за смаком.

cook step
7

Заправляємо салат майонезом або натуральним йогуртом, даємо просочитися 15 хвилин і подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти