На перший погляд "Обжорка" здається легкою, невигадливою закускою. Салат дійсно має просту технологію приготування, а більшість інгредієнтів завжди можна знайти у холодильнику. З іншого боку, закуска виходить неймовірно смачною, ситною, а за належної подачі легко прикрасить будь-який святковий стіл. Цей салат можна готувати як для особливого свята, так і на кожен день. Він легко впишеться в перелік страв на новорічному столі або ж послужить відмінним доповненням до частувань на природі.
Інгредієнти
Копчена ковбаса100 г |
Консервована квасоля1 банка |
Помідори2-3 шт |
Петрушка50 г |
Сир твердий70 г |
Майонез2 ст. л. |
Приготування
Петрушку миємо та дрібно нарізаємо.
Далі беремо копчену ковбаску та нарізаємо її тонкими півкільцями.
Візьміть квасолю у власному соку, злийте всю рідину та з'єднайте з петрушкою та ковбасою.
Наступним етапом натремо сир на дрібній тертці та перемішаємо з іншими інгредієнтами.
Помідори нарізаємо дрібними кубиками та додаємо в салат.
Добре перемішуємо закуску, за бажання можна додати тертий зубчик часнику.
Перед самою подачею заправляємо салат майонезом. Смачного!