Салат "Обжорка" з грибами

З грибів можна приготувати багато цікавих і різноманітних страв. Пропонуємо спробувати салат за унікальним бабусиним рецептом. Обжорка з грибами - це ситна, неймовірно смачна закуска, якою з легкістю можна нагодувати велику сім'ю. Готується цей салат дуже просто і відмінно економить час. Рецепт подужає кожна господиня, а продукти завжди можна знайти на кухні під рукою. Закуску готують не тільки в сезон збору грибів, а й цілий рік.

Відео

Інгредієнти

Гриби 200 г.

Морква 2 шт.

Солоні огірки 3-5 шт.

Майонез 3-4 ст. л.

Сіль за смаком.

Приготування

Гриби треба промити і помістити в підсолену воду. У цьому рецепті ми будемо використовувати свинушки.

Коли гриби почнуть кипіти, необхідно буде злити всю рідину і залити нову воду. Після цього проварюємо ще 20-25 хвилин.

Натріть моркву на крупній тертці та обсмажте на олії до золотистого кольору. Посоліть і поперчіть за смаком.

Тим часом наріжте мариновані огірки тонкою соломкою.

Такими ж шматочками нарізаємо охолоджені гриби. Після з'єднуємо з огірками в глибокій мисці.

Моркву необхідно спочатку остудити, а потім перемішати з іншими інгредієнтами.

Смачного!

Заправляємо салат майонезом за смаком і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Салат "Обжорка" з печінкою

Сьогодні приготуємо салат під назвою «Обжорка». Ця закуска безперечно припаде до смаку любителям печінки. Салат виходить дуже ситним, апетитним, смачним і святковим. ...

Салат "Обжорка" з квасолею

"Обжорка" - ідеальний салат для будь-якого свята. Господині люблять його за простоту. Традиційного рецепту не існує, тому кожен додає в салат свої улюблені інгредієнти. ...