![Салат з апельсином і креветками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/20/salat-s-krevetkami-i-apelsinom.jpg?size=636x424)
Обожнюєте креветки? Не уявляєте свого раціону без цього морепродукту? Прагнете розширити список рецептів з використанням саме цього інгредієнту? Тоді ми хочемо вам запропонувати оригінальний і надзвичайно смачний салат з креветками та апельсинами. По-перше, цей салат має вражаючий баланс смаку, адже містить не лише два основні інгредієнти, а ще огірки, ріпчасту цибулю, листя салату та заправку. По-друге, завдяки яскравим інгредієнтам страва виглядає максимально привабливо та апетитно. По-третє, свіжі овочі та апельсин, а також пікантна заправка роблять салат настільки ароматним, що ця страва точно зведе з розуму усіх, хто її спробує.
Інгредієнти
Листя салату100-150 г. |
Свіжі огірки1 шт. |
Апельсин2 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Бальзамічний оцет2-3 ч. л. |
Оливкова олія3-4 ст. л. |
Креветки500 г. |
Цедра апельсина1 ч. л. |
Часник1 зуб. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot116.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться свіжий огірок. Миємо його, витираємо паперовими рушниками, а потім нарізаємо тоненькою соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot211.png)
Після цього чистимо ріпчасту цибулю. Подрібнюємо її ножем на тонесенькі півкільця.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot311.png)
Далі нам потрібно приготувати заправку для салату. Для цього в окрему глибоку тарілку виливаємо оливкову олію та бальзамічний оцет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot412.png)
Сюди також додаємо цедру апельсина, сіль та перець, а також пропущений через прес часник. Усе ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot511.png)
В підсоленій воді варимо креветки та чекаємо, коли вони охолонуть. Приготовлений соус перемішуємо з готовими та почищеними креветками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot611.png)
На наступному етапі розпочнемо формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо в неї попередньо помите та обсушене листя салату. До нього додаємо дольки почищеного апельсина.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot710.png)
Далі в салат додаємо соломку огірків та кільця цибулі. Викладаємо їх на тарілці в хаотичному порядку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot123.png)
Насамкінець викладаємо креветки і сприскуємо салат трішки оливковою олією. Страва готова до вживання. Смачного!