МоваЯзык
Головна Блоги

Теплий салат із креветками

Теплий салат із креветками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачний та витончений теплий салат із креветками. Ця страва вирізняється неймовірним багатством смаків, запахів та має легку азійську нотку.

Раз приготувавши салат на святковий стіл, ви будете змушені готувати цю вишукану страва знову і знову, адже ваші близькі будуть просто в захваті від кулінарних здібностей господині.

Салат готується досить швидко і не потребує якихось складних етапів створення, тому ви зможете потішити своїх рідних не лише на свята, а й у будні.

Відео

Інгредієнти

Королівські креветки 10-12 шт.

Солодкий соус чилі 1/3 склянки

Свіжі огірки 1/2 шт.

Перець болгарський червоний 1/2 шт.

Червона цибуля 1/2 шт.

Салат Айсберг 100 г

Листя м'яти 10-12 листочків

Кінза 10-12 листочків

Соняшникова олія 2-4 ст. л.

Рибний соус 2 ст. л.

Цукор 2 ст. л.

Перець чилі 1 шт.

Лимонний сік 1/2 лимона

Приготування

Теплий салат із креветками - Крок 1 1
Теплий салат із креветками - Крок 2 2
Теплий салат із креветками - Крок 3 3
1

Для початку треба змішати великі креветки із солодким соусом чилі. Це настільки гармонійне поєднання запахів і смаків, що ви будете шоковані! Власне, креветки і стануть «родзинкою» цього салату, але виключно завдяки спеціям та унікальній заправці.

2

Потім нарізуємо перець чилі малесенькими шматочками.

3

Солодкий, запашний та яскравий червоний болгарський перець миємо, чистимо від насіння і нарізуємо соломкою.

Теплий салат із креветками - Крок 4 4
Теплий салат із креветками - Крок 5 5
Теплий салат із креветками - Крок 6 6
4

Половинку червоної цибулини чистимо і нарізуємо маленькими кубиками.

5

Половинку свіжого огірка нарізуємо півкільцями.

6

Салат Айсберг нарізуємо на шматочки приблизно по 1 сантиметру.

Теплий салат із креветками - Крок 7 7
Теплий салат із креветками - Крок 8 8
Теплий салат із креветками - Крок 9 9
7

Після цього готуємо соус. У містку тарілочку вичавлюємо сік половинки лимона. Додаємо туди 2 столові ложки рибного соусу, а також 2 столові ложки цукру. Гарненько перемішуємо до розчинення цукру.

8

Розігріваємо сковорідку і вливаємо у неї олію. Викладаємо замариновані у соусі креветки і смажимо їх з кожного боку приблизно по 1 хвилині.

9

Виймаємо креветки на тарілку. Натомість у сковорідку виливаємо приготовлений соус, висипаємо подрібнену цибулю та перець чилі.

Теплий салат із креветками - Крок 10 10
Теплий салат із креветками - Крок 11 11
Теплий салат із креветками - Крок 12 12
10

Після цього висипаємо у сковорідку соломку з болгарського перцю, а також свіжі огірки та салат Айсберг.

11

Усе перемішуємо і додаємо подрібнену зелень.

12

Після цього висипаємо красиві та апетитні креветки і просмажуємо усе разом 2-3 хвилини.

Теплий салат із креветками - Крок 13 13
Смачного!
13

Викладаємо на святкову тарілку і подаємо гостям до столу.

Нехай смакує!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати