![Салат з апельсином і куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/20/ozornoi-tsyplienok-salat-s-morkoviu-po-korieiski-i-kopchienoi-kurochko.jpg?size=636x424)
Салат з апельсином та куркою – це надзвичайно смачна та соковита страва, яка сподобається не лише вам, а й усім вашим рідним. Салат виходить фантастично свіжим, ніжним та м’яким на смак, а також з приємною пікантною ноткою. Усе це салату забезпечують апельсин, варене куряче м’ясо, морква по-корейськи, варені яйця, а також твердий сир та майонез. Ця страва смачна, красива, апетитна та надзвичайно ароматна.
Інгредієнти
Куряча грудка1 шт. |
Морква по-корейськи500 г. |
Яйця4 шт. |
Сир твердий130-150 г. |
Апельсин3 шт. |
Майонез200 г. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot89.png)
На першому етапі приготування нам потрібно зварити у підсоленій воді куряче м’ясо. Повністю охолоджуємо його, а потім нарізаємо максимально дрібненькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot210.png)
Тепер нам знадобиться твердий сир. Натираємо його на крупній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot110.png)
Після цього варимо курячі яйця. Чистимо їх від шкарлупи, а потім натираємо на крупній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot310.png)
Далі нам потрібно попрацювати з апельсинами. Для цього їх ретельно чистимо від шкірки та білих частинок. М’якоть двох апельсинів нарізаємо кубиками середнього розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot411.png)
Для декору нам потрібно використати ще один апельсин. Його потрібно почистити, а потім нарізати дольками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot510.png)
Усі інгредієнти підготовлені, тому ми можемо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і ставимо в неї роз’ємне кільце. Дно змазуємо майонезом і викладаємо сюди перший шар салату. У нас це подрібнене куряче м’ясо. Покриваємо його майонезною сіточкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot610.png)
На м’ясо викладаємо моркву по-корейськи, а потім шар натертих яєць. І моркву, і яйця покриваємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot79.png)
На шар яєць та майонезу викладаємо кубики апельсинів. Рівномірно їх розприділяємо по всьому салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot105.png)
Насамкінець викладаємо натертий твердий сир. Покриваємо його майонезом, а потім прикрашаємо салат дольками апельсину. Накриваємо салат харчовою плівкою і ставимо його в холодильник на декілька годин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot115.png)
Після цього салат дістаємо з холодильника, прибираємо кільце і подаємо страву до столу. Смачного!