Салати

Салат з квасолею

30
Алекс Міль
Алекс Міль
Алекс МільВсі рецепти повара
Салат з квасолею

Салат з квасолею – простий варіант ситної страви, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Поєднання курячого філе, квасолі та моркви робить салат поживним, а сметанна заправка додає йому ніжності. Такий салат підійде для обіду або легкої вечері.

Інгредієнти

Куряче філе150 г (відварене)
Морква по-корейськи150 г
Консервована квасоля150 г
Сметана 15%3 ст.л.
Зелень20 г (кріп та петрушка)
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Заздалегідь відварене куряче філе охолодіть. Розділіть м’ясо на волокна за допомогою виделки або наріжте невеликими шматочками.

cook step
2

Перекладіть куряче філе у глибоку миску. Додайте моркву. Якщо використовуєте корейську моркву, за потреби трохи наріжте її, щоб салат було зручніше їсти.

cook step
3

Консервовану квасолю відкиньте на сито, промийте водою та дайте зайвій рідині стекти. Додайте квасолю до решти інгредієнтів.

cook step
4

Зелень кропу та петрушки промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Перекладіть у миску.

cook step
5

Додайте сметану, сіль і чорний мелений перець. Ретельно перемішайте салат, щоб заправка рівномірно розподілилася між усіма інгредієнтами.

cook step
6

Готовий салат можна одразу подавати до столу або ненадовго поставити в холодильник, щоб він став ще більш насиченим на смак.

Схожі рецепти

Всі рецепти