СалатиСалати з гранатом

Салат з гранатом і горіхами

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з гранатом і горіхами

Гранат – це унікальний універсальний продукт, з якого готують надзвичайно смачний та корисний сік. Його використовують для різноманітних десертів і навіть салатів. Страви з цим компонентом завжди мають яскраву кислинку та привабливий червоний колір. Горіхи – це теж універсальний продукт. Вони надзвичайно ситні, калорійні та неймовірно корисні. Комплексно ці два інгредієнти утворюють цікавий оригінальний смак. Якщо ви їх поєднаєте їх в салаті, то ваша страва точно буде оригінальною та абсолютно досконалою. Окрім граната і горіхів нам ще знадобиться варена картопля, червона цибуля, зелень, а також заправка з рослинної олії, лимонного соку та спецій.

Інгредієнти

Картопля4-6 шт.
Червона цибуля1 шт.
Гранат1-2 шт.
Кріп30-50 г.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Рослинна оліяЗа смаком
Лимонний сікЗа смаком
Волоські горіхи200-300 г.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно закип’ятити у каструльці воду. Після цього варимо у воді картоплю до готовності. Зварену картоплю повністю охолоджуємо.

cook step
2

Далі нам знадобиться гранат. Його потрібно почистити, відділяючи все насіння від шкурки.

cook step
3

Тепер акуратно чистимо від лушпиння одну червону цибулину середнього розміру. Нарізаємо її тоненькими чвертькільцями.

cook step
4

На наступному етапі приготування у невелику ступу висипаємо горіхи. Подрібнюємо їх на маленькі шматочки.

cook step
5

Після цього чистимо від шкірки охолоджену варену картоплю. Нарізаємо її красивими та однаковими кубиками.

cook step
6

Тепер миємо та обсушуємо зелень. Найкраще для цього салату використати кінзу, але її також можна замінити кропом чи петрушкою. Ми використовуємо кріп, який подрібнюємо ножем.

cook step
7

Усі інгредієнти поміщаємо в глибоку ємність, заправляємо лимонним соком та рослинною олією. Солимо та перчимо всі інгредієнти. Ретельно все перемішуємо. Салат готовий. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти