СалатиСалати з гранатом

Салат з гранатом і горіхами

4
40
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з гранатом і горіхами

Гранат – це унікальний універсальний продукт, з якого готують надзвичайно смачний та корисний сік. Його використовують для різноманітних десертів і навіть салатів. Страви з цим компонентом завжди мають яскраву кислинку та привабливий червоний колір. Горіхи – це теж універсальний продукт. Вони надзвичайно ситні, калорійні та неймовірно корисні. Комплексно ці два інгредієнти утворюють цікавий оригінальний смак. Якщо ви їх поєднаєте їх в салаті, то ваша страва точно буде оригінальною та абсолютно досконалою. Окрім граната і горіхів нам ще знадобиться варена картопля, червона цибуля, зелень, а також заправка з рослинної олії, лимонного соку та спецій.

Інгредієнти

Картопля4-6 шт.
Червона цибуля1 шт.
Гранат1-2 шт.
Кріп30-50 г.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Рослинна оліяЗа смаком
Лимонний сікЗа смаком
Волоські горіхи200-300 г.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно закип’ятити у каструльці воду. Після цього варимо у воді картоплю до готовності. Зварену картоплю повністю охолоджуємо.

cook step
2

Далі нам знадобиться гранат. Його потрібно почистити, відділяючи все насіння від шкурки.

cook step
3

Тепер акуратно чистимо від лушпиння одну червону цибулину середнього розміру. Нарізаємо її тоненькими чвертькільцями.

cook step
4

На наступному етапі приготування у невелику ступу висипаємо горіхи. Подрібнюємо їх на маленькі шматочки.

cook step
5

Після цього чистимо від шкірки охолоджену варену картоплю. Нарізаємо її красивими та однаковими кубиками.

cook step
6

Тепер миємо та обсушуємо зелень. Найкраще для цього салату використати кінзу, але її також можна замінити кропом чи петрушкою. Ми використовуємо кріп, який подрібнюємо ножем.

cook step
7

Усі інгредієнти поміщаємо в глибоку ємність, заправляємо лимонним соком та рослинною олією. Солимо та перчимо всі інгредієнти. Ретельно все перемішуємо. Салат готовий. Смачного вам та вашим рідним!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти