Салат з гранатом і сиром

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з гранатом та сиром – це досить оригінальна страва, яка має приємний смак з кислою ноткою, красивий та апетитний вигляд, а також фантастичний аромат, який зведе з розуму будь-кого. Окрім двох основних інгредієнтів, до складу салату ще входить надзвичайно ніжне варене куряче м’ясо, варена картопля та яйця, морква, а також грецькі горіхи та заправка у вигляді майонезу. Усі ці інгредієнти настільки вдало між собою гармоніюють, підкреслюють смак один одного, доповнюють їх, що в результаті виходить ідеальна за всіма параметрами страва.

Інгредієнти

Гранат1/2 шт.

Куряча грудка300 г.

Сир твердий150 г.

Морква1 шт.

Картопля4 шт.

Яйця3 шт.

Волоські горіхи50 г.

МайонезЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно зварити картоплю. Охолоджуємо її, чистимо від шкірки, а потім нарізаємо кубиками невеликого розміру.

Після цього нам знадобиться красива тарілка, в якій ми будемо подавати салат. На її дно викладаємо перший шар салату, тобто подрібнену варену картоплю, яку потрібно посолити і покрити майонезною сіточкою.

Далі нам знадобиться попередньо відварена у підсоленій воді куряча грудка. Повністю охолоджене м’ясо нарізаємо малесенькими кубиками.

Подрібнене куряче м’ясо викладаємо на шар картоплі з майонезом. Рівномірно розприділяємо шматочки по всій тарілці і покриваємо їх майонезом.

Тепер нам потрібно подрібнити ножем грецькі горіхи. Шматочки повинні бути маленькі, але досить відчутні в салаті.

Викладаємо подрібнені горіхи наступним шаром салату. Розрівнюємо їх по всій грудці, але не змазуємо майонезом.

Після цього нам знадобиться твердий сир будь-якої марки. Натираємо його на крупній тертці, а потім викладаємо наступним шаром салату. Покриваємо сир майонезною сіточкою.