МоваЯзык
Головна Блоги

Грузинський салат з горіхами

Грузинський салат з горіхами - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Грузинський салат – це надзвичайно смачна страва, яка готується з великої кількості свіжих овочів та зелені. Салат виходить надзвичайно яскравим та смачним. Для його приготування не підходить звичайна заправка у вигляді олії. Для цього знадобиться таємний інгредієнт, завдяки якому салат матиме унікальний аромат та смак. Заінтриговані? Тоді готуйте з нами і результат вас вразить.

Відео

Інгредієнти

Помідори 3 шт.

Свіжі огірки 3 шт.

Червона цибуля 1 шт.

Зелень За смаком

Часник 2-3 зуб.

Гострий перець За смаком

Волоські горіхи 100 г.

Винний оцет 2 ч. л.

Рослинна олія 1 ч. л.

Вода 50 мл.

Сіль За смаком

Приготування

Грузинський салат з горіхами - Крок 1 1
Грузинський салат з горіхами - Крок 2 2
Грузинський салат з горіхами - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться огірки. Їх потрібно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім обрізати кінчики і подрібнити ножем на кружечки. За бажанням огірки можна почистити від шкірки.

2

Далі нам знадобляться помідори. Їх потрібно помити і видалити плодоніжку. Нарізаємо помідори на маленькі дольки. Відправляємо разом з огірками в глибоку миску.

3

Після цього нам знадобиться цибуля. Можна брати зелену або ріпчасту. Ми використовуємо червону ріпчасту цибулю. Залежно від розміру, використовуємо половину або цілу цибулину. Чистимо її і нарізаємо на тоненькі півкільця.

Грузинський салат з горіхами - Крок 4 4
Грузинський салат з горіхами - Крок 5 5
Грузинський салат з горіхами - Крок 6 6
4

Тепер миємо та обсушуємо зелень. Ми використовуємо кріп, петрушку, а також кінзу. Подрібнюємо ці інгредієнти ножем і відправляємо до овочів.

5

На наступному етапі потрібно приготувати заправку для салату. Для цього в чашу бледера відправляємо часник, трішки гострого перцю (за смаком), а також волоські горіхи. Ретельно все подрібнюємо.

6

В отриману масу додаємо нерафіновану рослинну олію, а також винний оцет, сіль і трішки води. За допомогою вінчика все ретельно перемішуємо. Заправка готова.

Грузинський салат з горіхами - Крок 7 7
Грузинський салат з горіхами - Крок 8 8
Смачного!
7

До всіх компонентів в мисці додаємо горіхову заправку. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

8

Наш салат готовий. Даємо йому настоятися приблизно 5 хвилин, а потім відправляємо в сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати