СалатиСалати з кукурудзою

Салат з грибами і кукурудзою

2
40
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з грибами і кукурудзою

Салат з кукурудзою та грибами – це досить ситна та поживна страва. До її складу входять смажені гриби з цибулею, морква, варені яйця, мариновані огірки, консервована кукурудза, куряче філе, а також майонез. Усі ці інгредієнти утворюють чудовий баланс смаку, аромату та навіть кольору. Тому салат має ідеальні характеристики. Страва досить легка у приготуванні.

Інгредієнти

Цибуля1 шт.
Печериці300 г.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Морква1 шт.
Вода100 мл.
Куряче філе1 шт.
Яйця3 шт.
Мариновані огірки150 г.
Консервована кукурудза1 банка
Майонез2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її маленькими кубиками, які відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо її до м’якості.

cook step
2

У цей час нарізаємо кубиками печериці. Подрібнені гриби відправляємо у сковорідку з цибулею. Додаємо сюди сіль та перець за смаком. Смажимо масу декілька хвилин, а потім відставляємо з вогню.

cook step
3

Тепер чистимо одну морквинку. Натираємо її на крупній тертці і відправляємо у сковорідку з рослинною олією. Смажимо моркву декілька хвилин, а потім вливаємо сюди 100 мл води. Тушкуємо до готовності.

cook step
4

На наступному етапі варимо куряче філе. Охолоджене м’ясо нарізаємо кубиками середнього розміру. Відправляємо цей компонент у глибоку тарілку, де будемо розмішувати наш салат.

cook step
5

Далі нам потрібно зварити яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і нарізаємо кубиками. Висипаємо їх до подрібненої курки.

cook step
6

Сюди також додаємо охолоджену тушковану моркву, а також мариновані огірки, які ми попередньо нарізали кубиками.

cook step
7

Після цього в салат додаємо попередньо зціджену консервовану кукурудзу, смажені гриби та майонез. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

cook step
8

Для того, щоб страва виглядала апетитно, ми беремо красиву тарілку і викладаємо салат в кільце.

cook step
9

Забираємо формочку з тарілки і прикрашаємо салат зеленню. Смачного вам та вашим гостям!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти