![Салат з грибами і кукурудзою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/12/768caaac1312ac17ffef8546412f01bd.jpg?size=636x424)
Салат з кукурудзою та грибами – це досить ситна та поживна страва. До її складу входять смажені гриби з цибулею, морква, варені яйця, мариновані огірки, консервована кукурудза, куряче філе, а також майонез. Усі ці інгредієнти утворюють чудовий баланс смаку, аромату та навіть кольору. Тому салат має ідеальні характеристики. Страва досить легка у приготуванні.
Інгредієнти
Цибуля1 шт. |
Печериці300 г. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Морква1 шт. |
Вода100 мл. |
Куряче філе1 шт. |
Яйця3 шт. |
Мариновані огірки150 г. |
Консервована кукурудза1 банка |
Майонез2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot76.png)
На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її маленькими кубиками, які відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо її до м’якості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot110.png)
У цей час нарізаємо кубиками печериці. Подрібнені гриби відправляємо у сковорідку з цибулею. Додаємо сюди сіль та перець за смаком. Смажимо масу декілька хвилин, а потім відставляємо з вогню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot213.png)
Тепер чистимо одну морквинку. Натираємо її на крупній тертці і відправляємо у сковорідку з рослинною олією. Смажимо моркву декілька хвилин, а потім вливаємо сюди 100 мл води. Тушкуємо до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot310.png)
На наступному етапі варимо куряче філе. Охолоджене м’ясо нарізаємо кубиками середнього розміру. Відправляємо цей компонент у глибоку тарілку, де будемо розмішувати наш салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot410.png)
Далі нам потрібно зварити яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і нарізаємо кубиками. Висипаємо їх до подрібненої курки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot58.png)
Сюди також додаємо охолоджену тушковану моркву, а також мариновані огірки, які ми попередньо нарізали кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot610.png)
Після цього в салат додаємо попередньо зціджену консервовану кукурудзу, смажені гриби та майонез. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot88.png)
Для того, щоб страва виглядала апетитно, ми беремо красиву тарілку і викладаємо салат в кільце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot93.png)
Забираємо формочку з тарілки і прикрашаємо салат зеленню. Смачного вам та вашим гостям!