МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з грибами і кукурудзою

Салат з грибами і кукурудзою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Салат з кукурудзою та грибами – це досить ситна та поживна страва. До її складу входять смажені гриби з цибулею, морква, варені яйця, мариновані огірки, консервована кукурудза, куряче філе, а також майонез. Усі ці інгредієнти утворюють чудовий баланс смаку, аромату та навіть кольору. Тому салат має ідеальні характеристики. Страва досить легка у приготуванні.

Відео

Інгредієнти

Цибуля 1 шт.

Печериці 300 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Морква 1 шт.

Вода 100 мл.

Куряче філе 1 шт.

Яйця 3 шт.

Мариновані огірки 150 г.

Консервована кукурудза 1 банка

Майонез 2 ст. л.

Приготування

Салат з грибами і кукурудзою - Крок 1 1
Салат з грибами і кукурудзою - Крок 2 2
Салат з грибами і кукурудзою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її маленькими кубиками, які відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо її до м’якості.

2

У цей час нарізаємо кубиками печериці. Подрібнені гриби відправляємо у сковорідку з цибулею. Додаємо сюди сіль та перець за смаком. Смажимо масу декілька хвилин, а потім відставляємо з вогню.

3

Тепер чистимо одну морквинку. Натираємо її на крупній тертці і відправляємо у сковорідку з рослинною олією. Смажимо моркву декілька хвилин, а потім вливаємо сюди 100 мл води. Тушкуємо до готовності.

Салат з грибами і кукурудзою - Крок 4 4
Салат з грибами і кукурудзою - Крок 5 5
Салат з грибами і кукурудзою - Крок 6 6
4

На наступному етапі варимо куряче філе. Охолоджене м’ясо нарізаємо кубиками середнього розміру. Відправляємо цей компонент у глибоку тарілку, де будемо розмішувати наш салат.

5

Далі нам потрібно зварити яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і нарізаємо кубиками. Висипаємо їх до подрібненої курки.

6

Сюди також додаємо охолоджену тушковану моркву, а також мариновані огірки, які ми попередньо нарізали кубиками.

Салат з грибами і кукурудзою - Крок 7 7
Салат з грибами і кукурудзою - Крок 8 8
Салат з грибами і кукурудзою - Крок 9 9
7

Після цього в салат додаємо попередньо зціджену консервовану кукурудзу, смажені гриби та майонез. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

8

Для того, щоб страва виглядала апетитно, ми беремо красиву тарілку і викладаємо салат в кільце.

9

Забираємо формочку з тарілки і прикрашаємо салат зеленню. Смачного вам та вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати