СалатыСалаты с кукурузой

Салат с грибами и кукурузой

2
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с грибами и кукурузой

Салат с кукурузой и грибами - это довольно сытное и питательное блюдо. В его состав входят жареные грибы с луком, морковь, вареные яйца, маринованные огурцы, консервированная кукуруза, куриное филе, а также майонез. Все эти ингредиенты образуют превосходный баланс вкуса, аромата и даже цвета. Поэтому салат имеет идеальные характеристики. Блюдо довольно легкое в приготовлении.

Ингредиенты

Лук1 шт.
Шампиньоны300 г.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Морковь1 шт.
Вода100 мл.
Куриное филе1 шт.
Яйца3 шт.
Маринованные огурцы150 г.
Консервированная кукуруза1 банка
Майонез2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его маленькими кубиками, которые отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим его до мягкости.

cook step
2

В это время нарезаем кубиками шампиньоны. Измельченные грибы отправляем в сковородку с луком. Добавляем сюда соль и перец по вкусу. Жарим массу несколько минут, а затем убираем с огня.

cook step
3

Теперь чистим одну морковку. Натираем ее на крупной терке и отправляем в сковородку с растительным маслом. Жарим морковь несколько минут, а затем вливаем сюда 100 мл воды. Тушим до готовности.

cook step
4

На следующем этапе варим куриное филе. Охлажденное мясо нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем этот компонент в глубокую тарелку, где будем размешивать наш салат.

cook step
5

Далее нам нужно сварить яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Высыпаем их к измельченной курице.

cook step
6

Сюда также добавляем охлажденную тушеную морковь, а также маринованные огурцы, которые мы предварительно нарезали кубиками.

cook step
7

После этого в салат добавляем предварительно сцеженную консервированную кукурузу, жареные грибы и майонез. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

cook step
8

Для того, чтобы блюдо выглядело аппетитно, мы берем красивую тарелку и выкладываем салат в кольцо.

cook step
9

Забираем формочку с тарелки и украшаем салат зеленью. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты