![Салат с грибами и кукурузой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/12/768caaac1312ac17ffef8546412f01bd.jpg?size=636x424)
Салат с кукурузой и грибами - это довольно сытное и питательное блюдо. В его состав входят жареные грибы с луком, морковь, вареные яйца, маринованные огурцы, консервированная кукуруза, куриное филе, а также майонез. Все эти ингредиенты образуют превосходный баланс вкуса, аромата и даже цвета. Поэтому салат имеет идеальные характеристики. Блюдо довольно легкое в приготовлении.
Ингредиенты
Лук1 шт. |
Шампиньоны300 г. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Морковь1 шт. |
Вода100 мл. |
Куриное филе1 шт. |
Яйца3 шт. |
Маринованные огурцы150 г. |
Консервированная кукуруза1 банка |
Майонез2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot76.png)
На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его маленькими кубиками, которые отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим его до мягкости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot110.png)
В это время нарезаем кубиками шампиньоны. Измельченные грибы отправляем в сковородку с луком. Добавляем сюда соль и перец по вкусу. Жарим массу несколько минут, а затем убираем с огня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot213.png)
Теперь чистим одну морковку. Натираем ее на крупной терке и отправляем в сковородку с растительным маслом. Жарим морковь несколько минут, а затем вливаем сюда 100 мл воды. Тушим до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot310.png)
На следующем этапе варим куриное филе. Охлажденное мясо нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем этот компонент в глубокую тарелку, где будем размешивать наш салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot410.png)
Далее нам нужно сварить яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Высыпаем их к измельченной курице.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot58.png)
Сюда также добавляем охлажденную тушеную морковь, а также маринованные огурцы, которые мы предварительно нарезали кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot610.png)
После этого в салат добавляем предварительно сцеженную консервированную кукурузу, жареные грибы и майонез. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot88.png)
Для того, чтобы блюдо выглядело аппетитно, мы берем красивую тарелку и выкладываем салат в кольцо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot93.png)
Забираем формочку с тарелки и украшаем салат зеленью. Приятного аппетита вам и вашим гостям!