Салат м'ясний з грибами

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

М’ясний салат з грибами – це не просто салат, це страва, яка може стати основною на святковому столі, адже усі її інгредієнти достатньо калорійні, поживні та надзвичайно гармонійно поєднані. Приготувавши такий салат, можна свідомо зменшити кількість м'ясних страв для частування друзів та близьких.

Усі компоненти не перебивають смак одне одного, а навпаки – доповнюють та підкреслюють особливості кожного продукту. Завдяки цьому страва стане справжньою смаковою насолодою та спровокує низку компліментів і похвальних слів на адресу господині.

А естетичне оформлення та подача викличе захват абсолютно в кожного.

А хіба це не головне – щоб гість був задоволений, щасливий та ситий?

Інгредієнти

Яловичина300 г

Консервовані печериці150 г

Мариновані огірки100 г

Болгарський перець 100 г

Лавровий лист2 шт.

Чорний перець горошок4 шт.

СільЗа смаком

Майонез2 ст. л.

Часник1 зубчик

Листя салату2-3 шт.

Журавлина5-7 шт.

Приготування

Щоб приготувати цей смаковий шедевр, необхідно придбати усі інгредієнти і бажано їх не заміняти, оскільки страва зміниться і оригінальний неперевершений смак буде втрачено.

Першим етапом створення салату буде приготування яловичини. Для цього в каструлю кладемо м'ясо, заливаємо водою, додаємо лавровий лист, горошок перцю, сіль.