МоваЯзык
Головна Блоги

Салат м'ясний з грибами

Салат м'ясний з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 6.
Поділитися

М’ясний салат з грибами – це не просто салат, це страва, яка може стати основною на святковому столі, адже усі її інгредієнти достатньо калорійні, поживні та надзвичайно гармонійно поєднані. Приготувавши такий салат, можна свідомо зменшити кількість м'ясних страв для частування друзів та близьких.

Усі компоненти не перебивають смак одне одного, а навпаки – доповнюють та підкреслюють особливості кожного продукту. Завдяки цьому страва стане справжньою смаковою насолодою та спровокує низку компліментів і похвальних слів на адресу господині.

А естетичне оформлення та подача викличе захват абсолютно в кожного.

А хіба це не головне – щоб гість був задоволений, щасливий та ситий?

Відео

Інгредієнти

Яловичина 300 г

Консервовані печериці 150 г

Мариновані огірки 100 г

Болгарський перець 100 г

Лавровий лист 2 шт.

Чорний перець горошок 4 шт.

Сіль За смаком

Майонез 2 ст. л.

Часник 1 зубчик

Листя салату 2-3 шт.

Журавлина 5-7 шт.

Приготування

Салат м'ясний з грибами - Крок 1 1
Салат м'ясний з грибами - Крок 2 2
Салат м'ясний з грибами - Крок 3 3
1

Щоб приготувати цей смаковий шедевр, необхідно придбати усі інгредієнти і бажано їх не заміняти, оскільки страва зміниться і оригінальний неперевершений смак буде втрачено.

2

Першим етапом створення салату буде приготування яловичини. Для цього в каструлю кладемо м'ясо, заливаємо водою, додаємо лавровий лист, горошок перцю, сіль.

3

Поки м’ясо варитиметься, ми приготуємо заправку. Для цього до майонезу додамо подрібнений часник.

Салат м'ясний з грибами - Крок 4 4
Салат м'ясний з грибами - Крок 5 5
Салат м'ясний з грибами - Крок 6 6
4

Поки вона настоюватиметься, варто помити й почистити перець, порізати його соломкою.

5

На наступному етапі потрібно нарізати солоні огірки на шматочки, ідентичні до перцю.

6

Коли яловичина зварилася, то її необхідно нарізати брусочками середнього розміру.

Салат м'ясний з грибами - Крок 7 7
Салат м'ясний з грибами - Крок 8 8
Салат м'ясний з грибами - Крок 9 9
7

Після того, як компоненти салату готові, можна їх змішувати: до м'яса додамо перець.

8

Потім додаємо гриби, які ми попередньо тоненько нарізали.

9

На наступному етапі висипаємо солоні огірки.

Салат м'ясний з грибами - Крок 10 10
Салат м'ясний з грибами - Крок 11 11
Салат м'ясний з грибами - Крок 12 12
10

Додаємо майонезно-часникову заправку. Усе ретельно перемішуємо. І готуємося викладати в салатницю.

11

Беремо попередньо помите та висушене листя салату і викладаємо його по стінках тарілки. Це зробить салат ще естетичнішим та апетитнішим на вигляд.

12

На завершальному етапі салат можна також прикрасити журавлиною.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати