Салат з кукурудзою без майонезу

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з кукурудзою без майонезу – це надзвичайно смачна, ароматна та красива страва, яка багата на величезну кількість вітамінів. Окрім того, що салат не містить шкідливого майонезу, до його складу ще входять абсолютно корисні вітамінні продукти. Серед них, зокрема, свіжі огірки, листя салату, а також зелень. Усі компоненти формують ідеальну гармонію смаку, аромату та кольору. Саме тому такий оригінальний салат зможе прикрасити будь-який святковий та буденний стіл.

Інгредієнти

Свіжі огірки1-2 шт.

Консервована кукурудза100-120 г.

Листя салату100-150 г.

Зелень50 г.

Натуральний йогурт3 ст. л.

СільЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться свіжі огірки. Миємо їх, витираємо паперовими рушниками і відрізаємо кінчики. Нарізаємо овочі тоненькою соломкою або напівкружечками.

Подрібнені огірки висипаємо в глибоку миску і додаємо до них кукурудзу, яку ми попередньо процідили від усієї рідини.

Далі миємо та обсушуємо зелень. Це може бути або кріп, або петрушка, або навіть кінза. Відштовхуйтеся від власних вподобань та можливостей. Подрібнюємо зелень ножем і висипаємо до огірків та кукурудзи.

Після цього в салат потрібно додати трішки солі. Її кількість повністю залежить від ваших смаків та смаків ваших гостей чи близьких людей.

Насамкінець салат потрібно заправити натуральним йогуртом. Кількість цього інгредієнту також залежить від ваших смаків, але найбільш оптимально додати дві столові ложки з гіркою. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.