МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з ківі і кукурудзою

Салат з ківі і кукурудзою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Салат з ківі та кукурудзою – це чудова страва, яку ви зможете приготувати для будь-яких святкових посиденьок. Салат не просто смачний, він має досконалі поєднання різних смакових акцентів. Завдяки ківі страва має легку кислу нотку. Кукурудза надає салату солодкого смаку і яскравого вигляду. Завдяки курячому м’ясу, овочам та яйцям страва виходить ситною, але ніжною та м’якою на смак. Окрім цього, салат має ще й неперевершений вигляд, адже викладається шарами.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 200 г.

Ківі 2 шт.

Консервована кукурудза 100 г.

Картопля 1 шт.

Морква 1 шт.

Яйця 2 шт.

Вершкове масло 20 г.

Рослинна олія 20 мл.

Майонез За смаком

Рукола Для декору

Оливкова олія Для декору

Суміш 4 перців За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат з ківі і кукурудзою - Крок 1 1
Салат з ківі і кукурудзою - Крок 2 2
Салат з ківі і кукурудзою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряче філе. Нарізаємо його тонкими смужками. Відправляємо м’ясо у розігріту сковорідку з рослинною олією та вершковим маслом. Солимо та перчимо курятину і смажимо її до готовності.

2

Поки м’ясо охолоджується, нам потрібно зварити курячі яйця. Чистимо їх від шкарлупи, а потім натираємо на крупній тертці.

3

Тепер беремо плоску тарілку, ставимо по її центру кулінарне кільце і викладаємо навколо нього перший шар салату – натерті варені яйця. Покриваємо їх майонезом.

Салат з ківі і кукурудзою - Крок 4 4
Салат з ківі і кукурудзою - Крок 5 5
Салат з ківі і кукурудзою - Крок 6 6
4

Далі потрібно зварити картоплю. Охолоджуємо її, чистимо, а потім натираємо на крупній тертці. Подрібнену картоплю викладаємо другим шаром салату.

5

Після цього нарізаємо маленькими шматочками куряче філе. Викладаємо його в сервірувальну тарілку на шар картоплі.

6

На наступному етапі чистимо від шкірки моркву. Натираємо її на дрібній тертці і викладаємо на шар м’яса, змащеного майонезом.

Салат з ківі і кукурудзою - Крок 7 7
Салат з ківі і кукурудзою - Крок 8 8
Салат з ківі і кукурудзою - Крок 9 9
7

На моркву викладаємо консервовану кукурудзу.

8

Тепер чистимо від шкірки ківі і нарізаємо їх тоненькими напівкружечками. Прикрашаємо ними наш салат. Потім забираємо з тарілки кільце, а в отвір кладемо помиту та обсушену руколу.

9

Руколу солимо і поливаємо оливковою олією. Салат готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати