МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із ківі та куркою

Салат із ківі та куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4.
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт салату, до складу якого входять надзвичайно різні за своїми зовнішніми характеристиками та ароматними властивостями інгредієнти. На перший погляд вони взагалі не можуть поєднуватися.

Проте це не так. Це ризиковане і незвичне для вас поєднання не залишить байдужим нікого. У цьому салаті певні компоненти несподівано стали кулінарною гармонією, яка робить його унікальним та неймовірно смачним.

Отже, до складу салату входить 6 інгредієнтів, а також заправка. Неймовірної ніжності та м'якості салату нададуть відварена куряча грудка та варені яйця, ківі та морква по-корейськи внесуть яскравість і насиченість, а також цікавий та незвичний смак. Яблуко забезпечить легку кислинку, а часник – особливу пікантність страви.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 1 шт.

Ківі 2-3 шт.

Яйця 3 шт.

Морква по-корейськи 200 г

Часник 1-2 зубчики

Майонез За смаком

Яблука 1 шт.

Приготування

Салат із ківі та куркою - Крок 1 1
Салат із ківі та куркою - Крок 2 2
Салат із ківі та куркою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування салату необхідно промити курячу грудку, витерти її серветкою та нарізати маленькими кубиками.

2

У каструлі кип'ятимо воду, додаємо до неї трішки солі. Потім відправляємо туди нарізані шматочки курки. Варити потрібно приблизно 7 хвилин.

3

Відціджуємо воду з м’яса і охолоджуємо його.

Салат із ківі та куркою - Крок 4 4
Салат із ківі та куркою - Крок 5 5
Салат із ківі та куркою - Крок 6 6
4

Ківі чистимо від шкірки та нарізуємо тоненькими півкільцями.

5

Яблука також чистимо від шкірки і натираємо на великій тертушці. Для того, щоб вони не набули некрасивого темного забарвлення, їх треба злегка окропити соком лимона.

6

Далі приготуємо заправку. Для цього почистимо часник і пропустимо його через прес. Змішуємо часник із майонезом і ретельно перемішуємо. Заправка до салату готова!

Салат із ківі та куркою - Крок 7 7
Салат із ківі та куркою - Крок 8 8
Салат із ківі та куркою - Крок 9 9
7

Кубики курки змішуємо з майонезом.

8

Салат формуватимемо завдяки кухонним кільцям на красивій сервірувальній тарілці.

9

Першим шаром викладаємо курку з майонезом.

Салат із ківі та куркою - Крок 10 10
Салат із ківі та куркою - Крок 11 11
Салат із ківі та куркою - Крок 12 12
10

Другий шар – нарізане ківі. За бажання можна додати трішечки майонезу.

11

Яйця варимо, чистимо від шкаралупи і натираємо на великій тертушці. Розділяємо на дві частини. Першу з них викладаємо поверх ківі. За бажання додаємо майонез.

12

Після цього викладаємо половину моркви по-корейськи. Змащуємо майонезом.

Салат із ківі та куркою - Крок 13 13
Салат із ківі та куркою - Крок 14 14
Салат із ківі та куркою - Крок 15 15
13

Тоді формуємо шар із тертого яблука. Змащуємо майонезом.

14

Завершальний шар – морква по-корейськи.

15

Сформувавши салат, ми можемо брати формочки і починати його декорування. Для цього використаємо шматочки ківі, виклавши їх по колу салату.

Салат із ківі та куркою - Крок 16 16
Смачного!
16

Легкий вітамінний салат готовий!

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати