МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с киви и кукурузой

Салат с киви и кукурузой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Салат из киви и кукурузой - это замечательное блюдо, которое вы сможете приготовить для любых праздничных посиделок. Благодаря киви блюдо имеет легкую кислую нотку. Кукуруза придаст салату сладкий вкус и яркий вид. Благодаря куриному мясу, овощам и яйцам блюдо получается сытным, но нежным и мягким на вкус. Кроме этого, салат имеет еще и непревзойденный вид, так как выкладывается слоями.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 200 г.

Киви 2 шт.

Консервированная кукуруза 100 г.

Картошка 1 шт.

Морковь 1 шт.

Яйца 2 шт.

Масло сливочное 20 г.

Растительное масло 20 мл.

Майонез По вкусу

Руккола Для декора

Оливковое масло Для декора

Смесь 4 перцев По вкусу

Соль По вкусу

Приготовление

Салат с киви и кукурузой - Шаг 1 1
Салат с киви и кукурузой - Шаг 2 2
Салат с киви и кукурузой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Нарезаем его тонкими полосками. Отправляем мясо в разогретую сковородку с растительным и сливочным маслом. Солим и перчим курятину и жарим ее до готовности.

2

Пока мясо охлаждается, нам нужно сварить куриные яйца. Чистим их от скорлупы, а потом натираем на крупной терке.

3

Теперь берем плоскую тарелку, ставим по ее центру кулинарное кольцо и выкладываем вокруг него первый слой салата - натертые вареные яйца. Покрываем их майонезом.

Салат с киви и кукурузой - Шаг 4 4
Салат с киви и кукурузой - Шаг 5 5
Салат с киви и кукурузой - Шаг 6 6
4

Далее нужно сварить картофель. Охлаждаем его, чистим, а затем натираем на крупной терке. Измельченную картошку выкладываем вторым слоем салата.

5

После этого нарезаем маленькими кусочками куриное филе. Выкладываем его в сервировочную тарелку на слой картофеля.

6

На следующем этапе чистим от кожуры морковь. Натираем ее на мелкой терке и выкладываем на слой мяса, смазанного майонезом.

Салат с киви и кукурузой - Шаг 7 7
Салат с киви и кукурузой - Шаг 8 8
Салат с киви и кукурузой - Шаг 9 9
7

На морковь выкладываем консервированную кукурузу.

8

Теперь чистим от кожуры киви и нарезаем их тонкими полукружочками. Украшаем ими наш салат. Затем убираем из тарелки кольцо, а в отверстие кладем вымытую и обсушенную рукколу.

9

Рукколу солим и поливаем оливковым маслом. Салат готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить