СалатыСалаты с киви

Салат с киви и кукурузой

2
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с киви и кукурузой

Салат из киви и кукурузой - это замечательное блюдо, которое вы сможете приготовить для любых праздничных посиделок. Благодаря киви блюдо имеет легкую кислую нотку. Кукуруза придаст салату сладкий вкус и яркий вид. Благодаря куриному мясу, овощам и яйцам блюдо получается сытным, но нежным и мягким на вкус. Кроме этого, салат имеет еще и непревзойденный вид, так как выкладывается слоями.

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Киви2 шт
Консервированная кукуруза100 г
Картошка1 шт
Морковь1 шт
Яйца2 шт
Масло сливочное20 г
Растительное масло20 мл
Майонезпо вкусу
Рукколадля декора
Оливковое маслодля декора
Смесь 4 перцевпо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Нарезаем его тонкими полосками. Отправляем мясо в разогретую сковородку с растительным и сливочным маслом. Солим и перчим курятину и жарим ее до готовности.

cook step
2

Пока мясо охлаждается, нам нужно сварить куриные яйца. Чистим их от скорлупы, а потом натираем на крупной терке.

cook step
3

Теперь берем плоскую тарелку, ставим по ее центру кулинарное кольцо и выкладываем вокруг него первый слой салата - натертые вареные яйца. Покрываем их майонезом.

cook step
4

Далее нужно сварить картофель. Охлаждаем его, чистим, а затем натираем на крупной терке. Измельченную картошку выкладываем вторым слоем салата.

cook step
5

После этого нарезаем маленькими кусочками куриное филе. Выкладываем его в сервировочную тарелку на слой картофеля.

cook step
6

На следующем этапе чистим от кожуры морковь. Натираем ее на мелкой терке и выкладываем на слой мяса, смазанного майонезом.

cook step
7

На морковь выкладываем консервированную кукурузу.

cook step
8

Теперь чистим от кожуры киви и нарезаем их тонкими полукружочками. Украшаем ими наш салат. Затем убираем из тарелки кольцо, а в отверстие кладем вымытую и обсушенную рукколу.

cook step
9

Рукколу солим и поливаем оливковым маслом. Салат готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты