Салат із ківі і копченою куркою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Любите готувати та смакувати оригінальні страви? Прагнете віднайти цікаві рецепти з поєднанням незвичайних компонентів? Тоді салат з ківі та копченою куркою вам точно сподобається. Окрім двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться картопля, курячі яйця, консервована кукурудза, а також заправка у вигляді майонезу. Завдяки копченій курці страва виходить пікантною та ароматною. Ківі надає салату приємну кислинку. Консервована кукурудза та варені яйця роблять салат ніжним та привабливим, а картопля робить його ситним.

Інгредієнти

Підкопчена куряча грудка1 шт

Консервована кукурудза300 г

Картопля2 шт

Яйця4 шт

Ківі1 шт

Майонез100 г

Сільза смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться копчене куряче м’ясо. Знімаємо з нього шкурку і нарізаємо філе акуратними маленькими кубиками.

Після цього варимо до готовності картоплю. Охолоджуємо її, чистимо, а потім подрібнюємо на крупній тертці.

Приступаємо до формування салату. Для цього беремо пласку тарілку і ставимо на неї роз’ємне кулінарне кільце. На дно тарілки викладаємо перший шар салату – натерту картоплю.

Картоплю солимо, покриваємо майонезною сіточкою і викладаємо на неї подрібнене копчене м’ясо.

Шар курячого м’яса змазуємо майонезом і викладаємо консервовану кукурудзу. Рівномірно її розподіляємо по попередньому шару салату.

Шар кукурудзи покриваємо майонезною сіточкою і викладаємо сюди яйця. Їх ми попередньо зварили, почистили і натерли на крупній тертці. Покриваємо яйця майонезом.