Салат із ківі

На першому етапі приготування нам потрібно зварити куряче філе. Охолоджуємо його, а потім подрібнюємо на маленькі шматочки.

Тепер м’ясо відправляємо в тарілку і додаємо до нього пропущений через прес часник і трішки майонезу. Ретельно перемішуємо ці компоненти.

Після цього варимо яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи, а потім подрібнюємо на крупній тертці. Також на цьому етапі натираємо на дрібній тертці твердий сир.

Далі нам потрібно почистити яблуко та 2 ківі від шкірки. З яблука вирізаємо серединки з насінням. Подрібнюємо ківі та яблука ножем на маленькі кубики. Два інгредієнти поміщаємо в окремі ємності. Яблуко поливаємо лимонним соком. Це потрібно для того, щоб воно не потемнішало.

Практично всі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Оскільки ми будемо надавати страві вигляд кільця, то для подачі необхідно брати пласку сервірувальну тарілку. Викладаємо на її дно перший шар салату – курку з часником.

На м’ясо викладаємо кубики ківі, а потім натерті яйця. Покриваємо їх майонезною сіточкою.

Після цього викладаємо моркву по-корейськи. На моркві робимо майонезну сіточку і покриваємо її подрібненими яблуками.

Тепер на салат викладаємо натертий сир. Його потрібно щедро змастити майонезом.

Далі потрібно почистити від шкірки 4-5 ківі. Нарізаємо їх тоненькими кружечками, які викладаємо останнім шаром салату. Ставимо салат в холодильник на декілька годин.

Ну от і все – оригінальний, апетитний та надзвичайно смачний салат готовий до подачі.