МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з ківі

Салат з ківі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Обожнюєте легкі та свіжі салати? Прагнете урізноманітнити святкове меню? Хочете приготувати щось не просто смачне, а й красиве? – Тоді приготуйте салат з ківі. Він виходить ситний, адже містить варені яйця і куряче філе. Але попри це ківі, яблука та морква по-корейські роблять страву легкою, свіжою та ароматною. Окрім цих інгредієнтів салат ще містить часник, завдяки якому страва виходить досить пікантною.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 2 шт.

Яйця 5 шт.

Ківі 6-7 шт.

Яблука 1 шт.

Морква по-корейськи 150 г.

Сир твердий 150 г.

Часник 2 зуб.

Майонез За смаком

Лимонний сік 1 ст. л.

Сіль За смаком

Приготування

Салат з ківі - Крок 1 1
Салат з ківі - Крок 2 2
Салат з ківі - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно зварити куряче філе. Охолоджуємо його, а потім подрібнюємо на маленькі шматочки.

2

Тепер м’ясо відправляємо в тарілку і додаємо до нього пропущений через прес часник і трішки майонезу. Ретельно перемішуємо ці компоненти.

3

Після цього варимо яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи, а потім подрібнюємо на крупній тертці. Також на цьому етапі натираємо на дрібній тертці твердий сир.

Салат з ківі - Крок 4 4
Салат з ківі - Крок 5 5
Салат з ківі - Крок 6 6
4

Далі нам потрібно почистити яблуко та 2 ківі від шкірки. З яблука вирізаємо серединки з насінням. Подрібнюємо ківі та яблука ножем на маленькі кубики. Два інгредієнти поміщаємо в окремі ємності. Яблуко поливаємо лимонним соком. Це потрібно для того, щоб воно не потемнішало.

5

Практично всі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Оскільки ми будемо надавати страві вигляд кільця, то для подачі необхідно брати плоску сервірувальну тарілку. Викладаємо на її дно перший шар салату – курку з часником.

6

На м’ясо викладаємо кубики ківі, а потім натерті яйця. Покриваємо їх майонезною сіточкою.

Салат з ківі - Крок 7 7
Салат з ківі - Крок 8 8
Салат з ківі - Крок 9 9
7

Після цього викладаємо моркву по-корейськи. На моркві робимо майонезну сіточку і покриваємо її подрібненими яблуками.

8

Тепер на салат викладаємо натертий сир. Його потрібно щедро змастити майонезом.

9

Далі потрібно почистити від шкірки 4-5 ківі. Нарізаємо їх тоненькими кружечками, які викладаємо останнім шаром салату. Ставимо салат в холодильник на декілька годин.

Салат з ківі - Крок 10 10
Смачного!
10

Ну от і все – оригінальний, апетитний та надзвичайно смачний салат готовий до подачі.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати