Салат з корейською морквою і з куркою

4.5

Оксана Channel

Оксана ChannelВсі рецепти повара

Салат з корейською морквою та куркою – це ситна страва, до складу якої крім двох основних інгредієнтів ще входять: варені яйця, твердий сир, консервована кукурудза та заправка. Усі інгредієнти викладаються шарами, тому кожен з них змащується заправкою у вигляді майонезу. Салат легкий та швидкий у приготуванні, особливо, якщо ви заздалегідь зварите куряче філе та яйця, а також заздалегідь замаринуєте моркву по-корейськи або купите її в магазині.

Інгредієнти

Куряче відварене філе300-400 г.

Морква по-корейськи250 г.

Сир твердий150-200 г.

Консервована кукурудза1 банка

Яйця4-5 шт.

МайонезЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться варене куряче м’ясо. Беріть будь-яку частину курки. Головне, щоб м’ясо було без шкірки, кісток та жиру. Нарізаємо його на маленькі кубики і відправляємо в тарілку. Покриваємо м’ясо майонезною сіточкою.

Далі ми підготуємо інші компоненти. Зокрема, натираємо на крупній тертці будь-який твердий сир. Продукт може бути будь-якої марки. Головне, щоб сир був смачним та ароматним.

Тепер нам знадобиться консервована кукурудза. Зливаємо з неї рідину і викладаємо кукурудзу другим шаром салату, який також покриваємо майонезом. Рекомендуємо перед приготуванням салату кукурудзу відправити на друшляк або сито.

Третій шар салату – натертий твердий сир. Рівномірно розприділяємо його по шару кукурудзи з майонезом. Третій шар також покриваємо майонезною сіточкою.

Далі у тарілку з усіма інгредієнтами викладаємо корейську моркву. Рівномірно її розподіляємо по попередньому шарі салату. До речі, моркву можна купити в магазині або приготувати самостійно. Відштовхуйтеся від наявності вільного часу. Моркву також змащуємо майонезом або робимо майонезну сіточку.

Насамкінець варимо в круту курячі яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкаралупи, а потім натираємо на крупній тертці. Посипаємо яйцями моркву з майонезом. Це і є останній шар салату.