МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із корейською морквою

Салат із корейською морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4.
Поділитися

Більшість всесвітньовідомих салатів було створено шляхом імпровізації, адже в цій страві завжди мають бути такі загальні складові: кислинка, інгредієнти із солодким смаком, поживність і, звісно, доречна та вдала заправка.

Сьогодні ми запропонуємо вам рецепт надзвичайно смачного салату, який, беззаперечно, відповідає усім вимогам до цього типу страв і містить у собі основні складові: і кислинку, і солодкий присмак, а також є надзвичайно поживним завдяки м'ясу та майонезу.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 1 шт.

Морква по-корейськи 100 г

Сир твердий 70 г

Печериці 200 г

Кріп 20 г

Майонез 120 г

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат із корейською морквою - Крок 1 1
Салат із корейською морквою - Крок 2 2
Салат із корейською морквою - Крок 3 3
1

Спочатку відварюємо куряче філе у літрі води, додавши туди чайну ложечку солі. Потім подрібнюємо на так звані «ниточки» або нарізуємо тоненькою соломкою. Ви можете робити так, як вам легше, краще та зручніше.

2

Потім готуємо гриби. Спочатку їх потрібно помити, а потім акуратно нарізати тоненькими пластинками.

3

Розігріваємо сковорідку, вливаємо олію, додаємо нарізані печериці. Сиплемо сіль, перець чи інші спеції за бажання. Обсмажувати варто до того часу, поки вони не набудуть золотистого кольору, а також та вода, яку вони пустили, не випарується.

Салат із корейською морквою - Крок 4 4
Салат із корейською морквою - Крок 5 5
Салат із корейською морквою - Крок 6 6
4

Корейську моркву подрібнюємо ножем. Можете попередньо приготувати її власноруч, а можете придбати у магазині. Це не має суттєвої різниці і в принципі ніяк не впливає на смак салату.

5

Твердий сир натираємо на дрібній тертушці. Після цього починаємо формувати наш салат.

6

На дно сервірувальної тарілки потрібно викласти шматочки курячого філе. Потім змазати м'ясо майонезом або просто зробити майонезну сіточку.

Салат із корейською морквою - Крок 7 7
Салат із корейською морквою - Крок 8 8
Салат із корейською морквою - Крок 9 9
7

Наступний шар – корейська морква, яку теж потрібно змастити майонезом

8

Після цього викладаємо підсмажені гриби, рівномірно розподіляючи по всьому шару моркви з майонезом. Робимо майонезну сіточку.

9

Зверху викладаємо натертий сир. Розправляти його можна за допомогою виделки.

Салат необхідно прикрасити. Для цього ми робимо майонезну сіточку і посипаємо подрібненою зеленню, у нашому випадку – кропом.

Смакуйте і отримуйте естетичне задоволення!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати