Салат "Грибна поляна" з корейською морквою

На першому етапі приготування нам знадобиться глибока миска чи тарілка. Її потрібно ретельно застелити харчовою плівкою. На дно ємності викладаємо шляпками донизу мариновані гриби.

Після цього миємо та обсушуємо зелень. У нас це кріп. Максимально подрібнюємо його ножем, а потім посипаємо ним шар грибів.

Далі нам знадобиться морква по-корейськи. Її можна придбати в магазині, а можна приготувати самостійно. Викладаємо її наступним шаром салату.

Тепер миємо огірок, витираємо його паперовими рушниками, а потім обрізаємо кінчики. Подрібнюємо огіркову м’якоть на тоненькі смужки і висипаємо на моркву по-корейськи.

На наступному етапі нам знадобиться куряча грудка. Її потрібно посолити, поперчити додати будь-які інші спеції, а потім підсмажити до готовності. Охолоджене куряче м’ясо викладаємо на шар огірків, покритих майонезною сіточкою.

На м’ясо викладаємо картоплю, яку ми попередньо зварили, почистили і натерли на крупній тертці.

Змазуємо картоплю майонезом і висипаємо сюди подрібнені варені яйця, які ми натерли на тертці.

Ставимо салат в холодильник на декілька годин. Після цього перевертаємо тарілку з салатом на красиву сервірувальну ємність, в якій страву будемо подавати до столу. Забираємо плівку і прикрашаємо салат зеленню. Смачного!