![Салат з корейською морквою куркою і грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/11/screenshot1.png?size=636x424)
Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно ситний салат, основними інгредієнтами якого будуть: куряче м’ясо, гриби, морква по-корейськи, а також заправка у вигляді майонезу. Комплексно ці інгредієнти виглядатимуть яскраво та апетитно, а смак та аромат взагалі підкорить всіх, хто сидітиме за столом.
Інгредієнти
Морква по-корейськи300 г. |
Куряче філе500 г. |
Печериці300 г. |
Майонез2 ст. л. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Соняшникова оліяДля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot213.png)
Спочатку нам знадобиться куряче філе. Його потрібно ретельно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім нарізати на невеликі смужки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot313.png)
Далі нам знадобляться гриби. Можете брати будь-які, але найбільш вдало в салаті смакуватимуть печериці. Нарізаємо їх на слайси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot412.png)
На плиту ставимо сковорідку. Вливаємо сюди трішки соняшникової олії. Розігріваємо її і відправляємо у сковорідку шматочки курячого м’яса. Смажимо його до появи рум’яної скоринки. Під час смаження м’ясо потрібно посолити та поперчити за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot514.png)
В іншу чисту сковорідку відправляємо гриби. Періодично помішуючи смажимо їх до тих пір, поки не випарується волога. Після цього у сковорідку вливаємо трішки соняшникової олії і продовжуємо смажити гриби до золотистості. Під час смаження гриби потрібно посолити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot611.png)
Далі нам знадобиться глибока миска. Відправляємо сюди корейську моркву. За бажанням її можна порізати на менші смужки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot77.png)
М’ясо та гриби охолоджуємо, а потім додаємо в миску з морквою. Уже на цьому етапі всі інгредієнти за бажанням можна перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot85.png)
Насамкінець салат заправляємо домашнім або магазинним майонезом. Ретельно все перемішуємо звичайною столовою ложкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot94.png)
Салат готовий. Відправляємо його в сервірувальну тарілку. За бажанням страву декоруємо і подаємо до столу. Смачного вам і вашим рідним.