МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з корейською морквою куркою і грибами

Салат з корейською морквою куркою і грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно ситний салат, основними інгредієнтами якого будуть: куряче м’ясо, гриби, морква по-корейськи, а також заправка у вигляді майонезу. Комплексно ці інгредієнти виглядатиму яскраво та апетитно, а смак та аромат взагалі підкорить всіх, хто сидітиме за столом.

Відео

Інгредієнти

Морква по-корейськи 300 г.

Куряче філе 500 г.

Печериці 300 г.

Майонез 2 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Соняшникова олія Для смаження

Приготування

Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 1 1
Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 2 2
Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться куряче філе. Його потрібно ретельно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім нарізати на невеликі смужки.

2

Далі нам знадобляться гриби. Можете брати будь-які, але найбільш вдало в салаті смакуватимуть печериці. Нарізаємо їх на слайси.

3

На плиту ставимо сковорідку. Вливаємо сюди трішки соняшникової олії. Розігріваємо її і відправляємо в сковорідку шматочки курячого м’яса. Смажимо його до появи рум’яної скоринки. Під час смаження м’ясо потрібно посолити та поперчити за смаком.

Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 4 4
Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 5 5
Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 6 6
4

В іншу чисту сковорідку відправляємо гриби. Періодично помішуючи смажимо їх до тих пір, поки не випарується волога. Після цього у сковорідку вливаємо трішки соняшникової олії і продовжуємо смажити гриби до золотистості. Під час смаження гриби потрібно посолити.

5

Далі нам знадобиться глибока миска. Відправляємо сюди корейську моркву. За бажанням її можна порізати на менші смужки.

6

М’ясо та гриби охолоджуємо, а потім додаємо в миску з морквою. Уже на цьому етапі всі інгредієнти за бажанням можна перемішати.

Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 7 7
Салат з корейською морквою куркою і грибами - Крок 8 8
Смачного!
7

Насамкінець салат заправляємо домашнім або магазинним майонезом. Ретельно все перемішуємо звичайною столовою ложкою.

8

Салат готовий. Відправляємо його в сервірувальну тарілку. За бажанням страву декоруємо і подаємо до столу. Смачного вам і вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати