СалатиСалати з квасолею

Салат із червоною квасолею

2
20
5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат із червоною квасолею

Обожнюєте квасолю? Хочете урізноманітнити своє меню якоюсь особливою та оригінальною стравою? – Тоді приготуйте разом з нами салат із червоної квасолі. Окрім основного інгредієнту, вам ще знадобиться бурячок, мариновані огірки, цибуля та часник, зелень, а також спеції. Салат абсолютно легкий у приготуванні, тому ви точно зможете прикрасити ним сіре буденне меню.

Інгредієнти

Консервована квасоля1 банка
Буряк1 шт
Мариновані огірки3 шт
Цибуля1 шт
Часник3 зуб.
Петрушкапучок
Оливкова олія30 мл
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться бурячок. Його потрібно почистити, а потім натерти на спеціальній тертці для моркви по-корейськи.

cook step
2

Після цього чистимо цибулинку середнього розміру. Нарізаємо її тоненькими півкільцями.

cook step
3

Тепер розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди подрібнену цибулю і трішки її пасеруємо. Буквально через хвилинку до цибулі додаємо подрібнений буряк. Ретельно перемішуємо ці два компоненти і продовжуємо їх готувати. Через 2-3 хвилинки плиту вимикаємо і повністю охолоджуємо ці овочі.

cook step
4

У цей час нам потрібно подрібнити мариновані огірки. Найкраще їх порізати тоненькою соломкою. Відправляємо огірки у глибоку ємність, де будемо перемішувати салат. До них додаємо консервовану червону квасолю, яку ми зцідили від рідини, а потім промили водою.

cook step
5

До огірків та квасолі потрібно додати часник. Тому ми його чистимо і пропускаємо через прес або натираємо на тертці.

cook step
6

Далі потрібно помити та обсушити петрушку. Подрібнюємо її ножем і висипаємо в ємність із попередньо підготовленими інгредієнтами. Сюди також висипаємо буряк та цибулю.

cook step
7

Насамкінець салат потрібно посолити, поперчити, а потім заправити оливковою олією. Ретельно все перемішуємо.

cook step
8

Готовий салат викладаємо в красиву тарілку і прикрашаємо зеленню. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти