Салат з креветками і помідорами

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Обожнюєте, коли страви виходять не лише смачні, а й красиві? Божеволієте від вдалих поєднань кольорів та смаків? Тоді рецепт салату з помідорами та креветками для вас. Страва виходить неймовірно смачною та красивою. Це пов’язано із вдалим поєднанням світло червоного кольору креветок та яскравих барв помідорів. Приготувавши такий салат на святковий стіл ви можете навіть не сумніватися в тому, що страва однозначно вразить усіх ваших гостей.

Інгредієнти

Креветки королівські300 г.

Помідори "Чері"300 г.

Салатний мікс200-300 г.

Оливкова олія5 ст. л.

Часник2 зуб.

Цукор1/2 ч. л.

ПетрушкаЗа смаком

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками помідори чері. Кожен плід розрізаємо на дві половинки.

Після цього чистимо часник. Дрібненько нарізаємо його ножем.

Тепер беремо глибоку миску або будь-яку іншу вмістку ємність. Відправляємо сюди помідори і подрібнений часник.

Далі нам потрібно помити та обсушити зелень, а саме петрушку. Нарізаємо її ножем максимально дрібно.

Висипаємо зелень до помідорів з часником. Всипаємо сюди трішки солі, чорного меленого перцю, а також цукор. Залишаємо помідори настоюватися впродовж декількох хвилин.

Після цього нам знадобляться тигрові або королівські креветки. Чистимо їх і викладаємо у розігріту із оливковою олією сковорідку. Смажимо креветки по одній хвилині з кожної сторони.