Салати Салати з кальмарами Мексиканська кухня

Салат з кальмарами та креветками

Name: Салат з кальмарами та креветками
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканська кухня
Ingredients: Кальмари 600-700 г; Креветки 500 г; Яйця 5 шт.; Сіль За смаком; Майонез За смаком

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Плануєте святкування Нового року і не знаєте, що приготувати? Досі думаєте, якими салатами краще прикрасити святковий стіл? Традиційні страви не викликають у вас ніякого захвату чи ентузіазму? – Не хвилюйтеся. Ми вам допоможемо у цій нелегкій ситуації. Радимо вам приготувати салат із кальмарами та креветками.

Страва надзвичайно легка у приготуванні, не містить великої кількості інгредієнтів і не вимагає надмірної витрати часу.

І хоча до складу салату входить лише три основні інгредієнти, проте він неймовірно смачний, запашний, але водночас легкий та ніжний. Завдяки вдалому поєднанню своїх складових він підкорить будь-якого кулінарного гурмана та поціновувача. А якщо ви ще й гарно прикрасите салат, то будьте певні, похвалою та компліментами вас засиплють усі без винятку гості.

Інгредієнти

Кальмари600-700 г

Креветки500 г

Яйця5 шт.

СільЗа смаком

МайонезЗа смаком

Приготування

Спочатку заморожені креветки заливаємо окропом і залишаємо на деякий час постояти.

Кальмари чистимо. Для варіння достатньо просто залити їх окропом і потримати декілька хвилин.

Чистимо акуратно креветки.

Варимо яйця. Чистимо їх від шкаралупи і натираємо на дрібній тертушці.

Далі нарізуємо кальмари кільцями чи просто подрібнюємо на маленькі шматочки.

Якщо кальмари порізані кільцями, то креветки залишаємо для салату цілими. Якщо ми подрібнюємо кальмари, то креветки, відповідно, потрібно нарізати ідентичними за розміром шматочками.