МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з курячою печінкою і корейською морквою

Салат з курячою печінкою і корейською морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Салат з курячою печінкою та корейською морквою – це легка у приготуванні страва, яка попри свою простоту має ідеальний баланс смаку та кольору. Салат виходить ситним, злегка пікантним і апетитним. Такому салату зрадіє вся ваша сім’я в буденний день. Якщо ви салат задекоруєте свіжою зеленню, він з легкістю зможе прикрасити святковий стіл.

Відео

Інгредієнти

Печінка куряча 500 г.

Морква по-корейськи 500 г.

Цибуля 150 г.

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Зелень Для декору

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Салат з курячою печінкою і корейською морквою - Крок 1 1
Салат з курячою печінкою і корейською морквою - Крок 2 2
Салат з курячою печінкою і корейською морквою - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться куряча печінка. Її потрібно ретельно промити, обрізати плівки і відправити у підсолену воду. Варимо печінку до готовності.

2

Охолоджуємо печінку. І паралельно з цим чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики і відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку.

3

Смажимо цибулю до легкої золотавості, а потім її повністю охолоджуємо. Зауважте, печінку також потрібно охолодити.

Салат з курячою печінкою і корейською морквою - Крок 4 4
Салат з курячою печінкою і корейською морквою - Крок 5 5
Салат з курячою печінкою і корейською морквою - Крок 6 6
4

Після цього охолоджену печінку розрізаємо на менші, більш естетичні шматочки. В ідеалі це повинні бути кубики середнього розміру.

5

Далі нам знадобиться глибока миска чи тарілка. Відправляємо сюди курячу печінку, а також корейську моркву.

6

Також сюди відправляємо смажену цибулю, сіль, чорний мелений перець і заправку у вигляді майонезу. Ретельно перемішуємо всі компоненти.

Салат з курячою печінкою і корейською морквою - Крок 7 7
Смачного!
7

Салат готовий. Відправляємо його в сервірувальну тарілку і декоруємо зеленню. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати