Салат з курячою печінкою і корейською морквою
Салат з курячою печінкою та корейською морквою – це легка у приготуванні страва, яка попри свою простоту має ідеальний баланс смаку та кольору. Салат виходить ситним, злегка пікантним і апетитним. Такому салату зрадіє вся ваша сім’я в буденний день. Якщо ви салат задекоруєте свіжою зеленню, він з легкістю зможе прикрасити святковий стіл.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Спочатку нам знадобиться куряча печінка. Її потрібно ретельно промити, обрізати плівки і відправити у підсолену воду. Варимо печінку до готовності.
Охолоджуємо печінку. І паралельно з цим чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики і відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку.
Смажимо цибулю до легкої золотавості, а потім її повністю охолоджуємо. Зауважте, печінку також потрібно охолодити.
4
5
6
Після цього охолоджену печінку розрізаємо на менші, більш естетичні шматочки. В ідеалі це повинні бути кубики середнього розміру.
Далі нам знадобиться глибока миска чи тарілка. Відправляємо сюди курячу печінку, а також корейську моркву.
Також сюди відправляємо смажену цибулю, сіль, чорний мелений перець і заправку у вигляді майонезу. Ретельно перемішуємо всі компоненти.
7
Смачного!
Салат готовий. Відправляємо його в сервірувальну тарілку і декоруємо зеленню. Смачного вам та вашим рідним.
Схожі рецепти
