Салат з куркою та огірками

Яйця вбиваємо в посудину і, посоливши, збиваємо їх вінчиком.

Сковорідку змащуємо рослинною олією. Вливаємо збиті яйця й випікаємо яєчні млинці, перевертаючи на обидва боки. З 4 яєць виходить 2 млинця. Їх ми перекладаємо в тарілку, в якій залишаємо до охолодження.

500 г вареної курячої грудки нарізаємо смужками. Спосіб нарізання не принциповий, можна використовувати будь-який.

Свіжий огірок миємо й подрібнюємо тонкими смужками.

Нарізані курячу грудку й огірок перекладаємо в миску. Зливши з банки рідину, кукурудзу також всипаємо в посудину.

Остиглі яєчні млинці нарізаємо тонкими смужками й додаємо до інших компонентів салату.

Для прикрашання подрібнюємо кілька пір'їн зеленої цибулі.

Суміш інгредієнтів в мисці солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо.

З'єднуємо майже готовий салат з 2-3 ст. ложками майонезу.

Наш салат готовий. Подаючи його порціями до столу, прикрашаємо подрібненою зеленою цибулею. Смачного!