МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із куркою та чорносливом

Салат із куркою та чорносливом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4.
Поділитися

Є такі продукти, які самі по собі досить специфічні і смакують далеко не всім. Однак саме вони, завдяки вдалому поєднанню з додатковим компонентом, утворюють неймовірну гармонію і феєричний мікс.

Одним із найпопулярніших серед специфічних інгредієнтів салатів є чорнослив. Він надзвичайно корисний для людського організму, адже містить важливі вітамінні складові. Однак не всім він подобається.

Проте, якщо його поєднати з доречними продуктами, то вийде щось несподівано смачне та запашне.

Сьогодні ми пропонуємо вам салат із чорносливу та курки. Саме ці два компоненти і є основними у цій страві. Окрім цього, до її складу входять досить прості та доступні інгредієнти: цибуля, морква, сир та майонез.

Приготувавши такий салат, ви, безперечно, прикрасите святковий стіл, подаруєте гастрономічне задоволення своїм гостям та забезпечите їх гарним настроєм на тривалий час.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 400 г

Чорнослив 150 г

Яйця 4 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Морква 1 шт.

Приготування

Салат із куркою та чорносливом - Крок 1 1
Салат із куркою та чорносливом - Крок 2 2
Салат із куркою та чорносливом - Крок 3 3
1

Почнемо створення цього кулінарного шедевру з відварювання курячого філе. Це обов'язково потрібно робити у підсоленій воді впродовж 20-25 хвилин.

2

Яйця варимо та чистимо від шкаралупи.

3

Цибулю чистимо і тоненько нарізуємо кубиком.

Салат із куркою та чорносливом - Крок 4 4
Салат із куркою та чорносливом - Крок 5 5
Салат із куркою та чорносливом - Крок 6 6
4

Моркву чистимо від шкірки, а потім натираємо на великій тертушці

5

Розігріваємо сковорідку, вливаємо в неї трішки олії, підсмажуємо цибулю.

6

Згодом до неї відправляємо натерту моркву.

Салат із куркою та чорносливом - Крок 7 7
Салат із куркою та чорносливом - Крок 8 8
Салат із куркою та чорносливом - Крок 9 9
7

Чорнослив нарізуємо маленькими шматочками. Оскільки він відіграє практично головну роль у цьому салаті, то дуже важливо, щоб він був якісний. Якщо ви придбали досить сухий плід, то його можна пропарити, заливши окропом. Тоді чорнослив буде м'якшим і, відповідно, значно смачнішим.

8

Далі нам знадобиться зелень. Можна брати будь-яку, ми в даному випадку використовуємо зелену цибулю. Нарізуємо її тоненькими кільцями.

9

Яйця натираємо на великій тертушці.

Салат із куркою та чорносливом - Крок 10 10
Салат із куркою та чорносливом - Крок 11 11
Салат із куркою та чорносливом - Крок 12 12
10

Сир натираємо на дрібній тертушці.

11

Філе курки нарізуємо дрібними кубиками.

12

Починаємо формувати наш салат. Для цього нам знадобиться сервірувальна тарілка. Першим шаром викладаємо курячу грудку. Змащуємо її майонезом.

Салат із куркою та чорносливом - Крок 13 13
Салат із куркою та чорносливом - Крок 14 14
Салат із куркою та чорносливом - Крок 15 15
13

Другий шар – натерті яйця. До них також додаємо майонез.

14

Після цього викладаємо смажені цибулю та моркву. Змащуємо їх майонезом.

15

Четвертим шаром викладаємо чорнослив. Трішки додаємо майонезу.

Салат із куркою та чорносливом - Крок 16 16
Салат із куркою та чорносливом - Крок 17 17
Салат із куркою та чорносливом - Крок 18 18
16

Поверх нього викладаємо сир.

17

Починаємо прикрашати зеленню, тобто цибулею.

18

Відправляємо на годинку салат у холодильник. Після того, як він настоявся, можете подавати цей кулінарний витвір до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати