СалатиМ'ясні салати

Салат з відвареним язиком

1
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з відвареним язиком

Сьогодні ми приготуємо смачний, красивий та ароматний салат з відвареного язика. Окрім основного інгредієнту ми також використаємо солодкий перець, червону цибулю, свіжі огірки та консервовані маслини. Завдяки усім цим компонентам салат вийде доволі ситним, особливо зважаючи на те, що в якості заправки ми використаємо майонез. Проте, водночас він буде легким, адже міститиме свіжі овочі. Приготувати такий салат можна за лічені хвилини. Але це в тому випадку, якщо ви заздалегідь відварили язик.

Інгредієнти

Відварений язик300 г.
Червона цибуля0,5 шт.
Свіжі огірки2 шт.
Маслини без кісточок1/2 банки
Яйця2 шт.
Перець болгарський червоний1 шт.
МайонезЗа смаком
Сир твердий70 г.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно нарізати соломкою охолоджений відварений язик. Можна брати яловичий або свинячий. Відправляємо цей компонент у глибоку мисочку.

cook step
2

Сюди додаємо нарізану напівкільцями червону цибулю.

cook step
3

Тепер миємо огірки. Обсушуємо їх та відрізаємо кінчики. Нарізаємо ці овочі тоненькою однаковою соломкою і висипаємо до язика з цибулею.

cook step
4

Далі нам знадобляться маслини. Бажано купувати їх відразу без кісточок. Подрібнюємо ножем на невеликі шматочки і додаємо в миску з іншими продуктами.

cook step
5

Після цього нам знадобиться твердий сир. Тремо його на дрібній тертці і висипаємо в миску.

cook step
6

На наступному етапі варимо яйця і нарізаємо їх соломкою.

cook step
7

Насамкінець миємо та чистимо від насіння солодкий перець. Нарізаємо його соломкою. З’єднуємо його з іншими інгредієнтами. Солимо та перчимо салат за смаком. Заправляємо його майонезом.

cook step
8

Смачний салат з відвареним язиком готовий до вживання. Смачного вам та вашим рідним.

Схожі рецепти

Всі рецепти