МоваЯзык
Головна Блоги

Страви з перцю болгарського червоного

Суп для схуднення
Дієтичне меню означає обмеження в калорійній їжі. Людям, які прагнуть схуднути, варто забути про жирні, смажені страви, випічку і тим більше про солодощі. Але це не ...
Теплий салат з креветками
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачний та витончений теплий салат із креветками. Ця страва вирізняється неймовірним багатством смаків, запахів та має легку ...
Перець фарширований капустою
Якщо ви звикли готувати фарширований перець на плиті, то цей рецепт точно буде для вас цікавим. Все тому, що ми для приготування нашої страви не будемо використовувати ...
Баклажанна ікра
Ікра з баклажанів – це смачна та корисна страва, яка складається з декількох видів овочів. Як правило, головним та невід’ємним компонентом цієї страви є баклажани. ...
Баклажанна ікра класична
Баклажанна ікра – це прекрасна страва, яку можна споживати як у літній період, так і у зимові вечори. Вона проста у приготуванні, не містить великої кількості ...
Корейський салат із м'ясом
Будь-яка страва має бути не лише смачною, вона повинна мати презентабельний вигляд. Саме тому досить часто в салатах наявні яскраві або нестандартні компоненти, щоб ...

Перець болгарський червоний

Страви з болгарського перцю присутні на нашому столі найчастіше в серпні та вересні. Болгарський перець люблять майже всі. Його їдять в сирому, в тушкованому, вареному і фаршированому вигляді. Болгарський перець урізноманітнить будь-який овочевий салат, надасть приємного смаку піці та неповторного аромату рагу або борщу.

Перець — це цінне джерело вітамінів і мінералів. У цьому овочі міститься безліч вітамінів і мінералів, серед яких магній, йод, цинк, калій, фосфор, залізо, натрій. Регулярне вживання болгарського перцю допоможе зміцнити імунітет, поліпшити роботу серцево-судинної системи, нормалізувати травлення.

Страви з червоного болгарського перцю

Болгарський перець можна їсти сирим, просто нарізавши смужками, а можна додавати до салатів, зробивши останні не тільки більш смачними, але ще і більш яскравими. Цей дивовижний овоч можна фарширувати м'ясом, грибами або крупами. Також його часто запікають на барбекю або в духовці, отримуючи тим самим смачні та дуже корисні страви.

Гарячі страви з перцю відомі також своїм неповторним ароматом. Навіть традиційний борщ з додаванням обсмаженого перцю, заграє новими відтінками смаку. Класикою жанру серед других страв вважаються фаршировані перці. Також з болгарського перцю можна приготувати соус, який однаково добре підходить до страв з м'яса, птиці або риби. Солодкий перець можна додавати й до випічки, наприклад у начинку для м'ясних пирогів, піцу і фокаччу. І, звичайно ж, одна з головних страв з солодкого перцю — це лечо. Подавати лечо можна як закуску або як окрему страву. Болгарський перець — це по-справжньому універсальний інгредієнт, який можна використовувати в самих різних рецептах. Ми зібрали кращі з них, щоб Ви самі оцінили смак цього чудового продукту.