Салат із печінкою

lady.stegantseva

lady.stegantsevaВсі рецепти повара

Куряча печінка – ідеальний продукт для приготування дуже смачних салатів, а також закусок. Для того, щоб печінка не гірчила, її потрібно перед приготуванням замочити в молоці!

Інгредієнти

Печінка куряча500 г

Солоні огірки2 шт.

Цибуля ріпчаста1 шт.

Печериці300 г

Зелений горошокжменя

Горохконсервований 1 банка

Морква1 шт.

Домашній майонезза смаком

Спеціїза смаком

Приготування

Печінку зваріть до готовності в підсоленій воді (15-20 хвилин).

Гриби посмажте, на тій сковорідці після грибів посмажте цибулю з додаванням вершкового масла та дрібки цукру, додайте моркву, продовжуйте смажити, додайте смажені гриби та залиште під кришкою на маленькому вогні до готовності, потім цю засмажку треба охолодити.