Салат с печенью

lady.stegantseva

lady.stegantsevaВсе рецепты повара

Куриная печень – идеальный продукт для приготовления очень вкусных салатов, а также закусок. Для того, чтобы печень не горчила, ее нужно перед приготовлением замочить в молоке!

Ингредиенты

Печень куриная500 г

Соленые огурцы2 шт.

Лук репчатый1 шт.

Шампиньоны300 г

Зеленый горошекгорсть

Горохконсервированный 1 банка

Морковь1 шт.

Домашний майонезпо вкусу

Специипо вкусу

Приготовление

Печень сварите до готовности в подсоленной воде (15-20 минут).

Грибы пожарьте, на той сковородке после грибов пожарьте лук с добавлением сливочного масла и щепотки сахара, добавьте морковь, продолжайте жарить, добавьте жареные грибы и оставьте под крышкой на маленьком огне до готовности, затем эту зажарку нужно охладить.