Салат з перцем та фетою

Перець змастити олією, посолити, викласти на деко, застелене пергаментом, та запікати за температури 180 градусів 20-30 хвилин.

Цибулю порізати півкільцями, посипати цукром та полити яблучним оцтом. Перемішати та залишити маринуватися.

Перець очистити від шкірки та насіння, посолити та порізати кубиками. Викласти на тарілку.

Зверху викласти цибулю, кубики фети, посипати орегано та базиліком, полити оливковою олією.