СалатиСалати з руколою

Салат з руколою і фетою

4
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з руколою і фетою

Порція салату з руколи та сиру фета на вечерю є відмінним засобом контролю ваги. Річ у тім, що рукола багата на клітковину, тому страва швидко дає відчуття ситості. Неспроста чимало дієт радять готувати салати з руколою, адже вона допомагає прискорити обмін речовин, а калорійність становить лише 25 ккал на 100 г. Обов'язково спробуйте рецепт цього ароматного та легкого салату, який чудово доповнить будь-яку м'ясну або рибну страву.

Інгредієнти

Рукола200 г
Помідори "Чері"6 шт.
Листя салату30 г
Сир "Фета"200 г
Лимон1/2 шт.
Насіння кунжуту2 ст. л.
Оливкова олія3-4 ст. л.
Соєвий соус2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку робимо заправку для нашого салату. З'єднуємо оливкову олію, сік з половинки лимона та соєвий соус.

cook step
2

Додаємо дрібку чорного меленого перцю і перемішуємо. Відкладемо заправку в сторону на 10 хвилин.

cook step
3

Руколу відокремлюємо від стеблинок, рвемо листя руками і відправляємо в миску.

cook step
4

Помідори чері розділяємо на чотири частини та відправляємо в загальну миску.

cook step
5

Далі вливаємо заздалегідь приготовлену заправку в салат і перемішуємо.

cook step
6

Сир фета ріжемо невеликими кубиками. Його не потрібно змішувати з овочами, інакше сир перетвориться на кашу.

cook step
7

Викладаємо салат на святкову тарілку, а зверху присипаємо кубиками сиру. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти