Салати з руколою

Категорія
Підкатегорія
Салат з руколою

Салат з руколою

Сьогодні приготуємо смачний, свіжий і легкий салатик з руколи. Ця закуска – справжнє джерело вітамінів, амінокислот і мінералів. Страва добре ...
Салат з руколою та авокадо

Салат з руколою та авокадо

Салат з руколою і авокадо – справжнє джерело вітамінів і мінералів. Ці продукти допомагають налагодити обмін речовин, прискорити метаболізм, а також ...
Салат з руколою та чері

Салат з руколою та чері

Рукола має злегка гіркуватий горіховий присмак. У поєднанні з томатами Чері, сиром і кедровими горішками виходить чудовий, смачний і корисний салат. ...
Салат з руколою і помідорами

Салат з руколою і помідорами

Салат з руколою та помідорами – це легка, літня і вітамінна закуска, яка припаде до душі кожному. Овочі чудово поєднуються між собою, а зубчики ...
Салат з руколою і полуницею

Салат з руколою і полуницею

Представляємо по-справжньому елегантний і святковий салат з руколою, полуницею та сиром моцарела. Страва підійде як легкий перекус або гарнір до ...
Салат з руколою і фетою

Салат з руколою і фетою

Порція салату з руколи та сиру фета на вечерю є відмінним засобом контролю ваги. Річ у тім, що рукола багата на клітковину, тому страва швидко дає ...
Салат з руколи з яйцем

Салат з руколи з яйцем

Пропонуємо ознайомитися з рецептом універсального, легкого та смачного салату. Таку закуску можна подавати до святкового столу, а також ...
Салат із руколою і креветками

Салат із руколою і креветками

Салат із руколи, морепродуктів і помідорів чері на перший погляд виглядає дуже легким. Страва дійсно вважається низькокалорійною, проте надовго ...
Салат із руколою та моцарелою

Салат із руколою та моцарелою

До недавнього часу руколу вважали звичайним бур'яном, а сьогодні подають в найкращих ресторанах світу. Італійці додають її до різних салатів, супів, ...

Салати з руколою - рецепти

Салат з руколою

Рукола має велику історію, оскільки в їжу її почали вживати ще стародавні римляни, і зараз її активно використовують як добавку для салатів, піци, різотто, пасти. Рукола може замінювати базилік в соусі «песто». З її яскравим запахом і гострим гірчично-горіховим присмаком страви набувають зовсім нового смаку. Чим же вона так подобається гурманам?

Корисні властивості

Сьогодні рукола все частіше стає символом правильного харчування, хоча по суті це звичайний окультурений гулявник, який є родичем кульбаби. Дорогі ресторани завжди мають у своєму меню страви з руколи. Рукола — це ціле сховище вітаміну С та йоду, здатного виводити холестерин з організму і якісно підвищувати рівень гемоглобіну. Вживаючи рукколу, Ви зможете самі відчути на собі її тонізуючу дію.

Підготовка продуктів

Як і інші рослини для салатів, її рекомендують рвати руками, але досить часто в рецептах її молоді пагони використовують цілими. Рукола чудово поєднується з різними продуктами: овочами, морепродуктами, сирами, м'ясом, тому і салатів з нею так багато. Часто до салатів з руколою додають помідори черрі, але за бажанням їх завжди можна замінити на звичайні помідори. Головне — визначитися із заливкою. Тут варіантів дуже багато, і все залежатимеь від Ваших упродобань. Ми зібрали найкращі рецепти приготування салатів з руколою. Тепер Ви зможете самі оцінити цей чудовий продукт.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти