МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з руколою та моцарелою

Салат з руколою та моцарелою - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

До недавнього часу рукколу вважали звичайним бур'яном, а сьогодні подають в найкращих ресторанах світу. Італійці додають її до різних салатів, супів, піци та інших страв. Ця рослина поєднує в собі кілька ароматів - перцю, горіхів і гірчиці. У складі руколи дуже багато кальцію, необхідного для формування кісткової тканини, а також заліза та магнію. Обов'язково спробуйте рецепт чудового, легкого салату з моцарелою, чері та руколою.

Відео

Інгредієнти

Рукола 60 г.

Помідори "Чері" 150 г.

Сир "Моцарела" 150 г.

Оливкова олія 3 ст. л.

Бальзамічний оцет 2 ст. л.

Оливкова олія 3 ст. л.

Приготування

Салат з руколою та моцарелою - Крок 1 1
Салат з руколою та моцарелою - Крок 2 2
Салат з руколою та моцарелою - Крок 3 3
1

Томати черрі та моцарелу необхідно розрізати навпіл.

2

Якщо ви придбали великі кульки сиру, їх можна просто нарізати кубиками.

3

Слідом додаємо в салат рукколу. Попередньо її потрібно трохи порвати або нарізати великими шматками за допомогою ножа.

Салат з руколою та моцарелою - Крок 4 4
Салат з руколою та моцарелою - Крок 5 5
Салат з руколою та моцарелою - Крок 6 6
4

Далі заправляємо салат оливковою олією, а потім бальзамічним оцтом.

5

Добре перемішуємо і даємо просочитися 5 хвилин.

6

Перед подачею на стіл присипаємо невеликою кількістю перцю.

Салат з руколою та моцарелою - Крок 7 7
Смачного!
7

При бажанні можна прикрасити салат кедровими горішками.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати