СалатиСалати з руколою

Салат з руколою і помідорами

5
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з руколою і помідорами

Салат з руколою та помідорами – це легка, літня і вітамінна закуска, яка припаде до душі кожному. Овочі чудово поєднуються між собою, а зубчики часнику додадуть салату певної пікантності. Рекомендується відразу подавати закуску до столу після приготування. Також за допомогою помідорів чері можна легко надати будь-якому салату святкового та ефектного вигляду.

Інгредієнти

Рукола150 г
Помідори "Чері"10 шт.
Сир "Пармезан"130 г
Прованські трави2 ч. л.
Часник2 зубчики
Перець чорний мелений2 ч. л.
Оливкова олія50 мл

Приготування

cook step
1

Для початку відріжте 30 г пармезану та натріть на тертці. Перемістіть в глибоку миску і вичавіть 2 зубчики часнику.

cook step
2

Додайте до натертого сиру італійські трави та чорний мелений перець. Залийте заправку оливковою олією та перемішайте.

cook step
3

Помідори чері розріжте навпіл, а великі подрібніть на чотири частини.

cook step
4

Пармезан, що залишився, необхідно нарізати тоненькими слайсами. Зробити це можна за допомогою овочерізки або дуже гострого ножа.

cook step
5

Руколу промийте, обсушіть та відправте в глибоку миску.

cook step
6

Заправте салат заздалегідь підготовленою заправкою та перемішайте. Потім з'єднайте з помідорами.

cook step
7

Перед подачею викладіть зверху тонкі шматочки пармезану. Легкий і корисний салат готовий!

Схожі рецепти

Всі рецепти