Салат з сиром і крабовими паличками

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з крабовими паличками - це досить популярна страва, яка періодично з’являється на столі практично у кожної господині. Проте, існує величезна кількість різних рецептів салатів з цим інгредієнтом. Він має ніжний смак, нейтральний, але водночас впізнаваний аромат. Саме завдяки цьому крабові палички вдало гармоніюють практично з будь-яким інгредієнтом. Ми пропонуємо приготувати салат з сиром. Разом з крабовими паличками сир забезпечить салату ситність. А от про легкість та свіжість подбають помідори. Окрім цього ми використаємо часник, який надасть салату пікантного смаку та аромату. А от для того, щоб страва виглядала максимально апетитно, її можна прикрасити крабовими чіпсами.

Інгредієнти

Крабові палички200 г.

Помідори2 шт.

Яйця3 шт.

Сир твердий50 г.

Майонез3-4 ст. л.

Часник5-6 зуб.

ЧіпсиДекілька чіпсів для декору

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться крабові палички. Оскільки це «родзинка» нашої страви, то краще обрати максимально якісний продукт, адже від нього буде залежати смак салату. Нарізаємо їх кубиками або взагалі у довільній формі.

Далі миємо помідори. Витираємо їх паперовими рушниками, видаляємо плодоніжку. Після цього нарізаємо їх тоненькими дольками, які за бажанням розрізаємо навпіл.

Оскільки салат ми будемо викладати шарами, то ємність для вимішування нам не потрібна. Беремо красиву сервірувальну тарілку. На її дно викладаємо подрібнені крабові палички.

Тепер покриваємо шар крабових паличок майонезною сіточкою.

Після цього викладаємо наступний шар – тобто нарізані помідори.

Далі чистимо часник. Подрібнюємо його будь-яким зручним для вас способом. Це можна робити ножем або на тертці. МИ пропустили часник через прес. Посипаємо часником шар помідорів, а потім покриваємо їх майонезом.

Варимо яйця. Охолоджуємо їх, чистимо і нарізаємо кружечками. Викладаємо їх наступним шаром. Покриваємо яйця майонезною сіточкою і посипаємо їх трішки часником.