Салат с вареной курицей

Одним из самых распространенных ингредиентов, который очень часто используют в салатах, является отварная курица. Она удачно дополняет зелень, овощные миксы, салаты с заправкой из масла или майонеза и тому подобное. Достаточно часто куриное мясо также выступает главным составляющим, ведь оно питательное и нежное одновременно. Оно сытное и вместе с тем легкое. Это уникальный продукт, который, безусловно, нравится практически всем. Салаты с ним – это фактически беспроигрышный вариант на любое застолье или грандиозный праздник.
Сегодня мы предлагаем рецепт салата с отварной курицей и грибами.
Видео
Ингредиенты
Куриная грудка 1 шт.
Консервированные шампиньоны 1 банка
Консервированные ананасы 1 банка
Лук 2 шт.
Майонез 150 г
Приготовление



Для создания этого нежного и одновременно сытного блюда сначала нужно отварить куриную грудку. Для этого в кипящую воду опускаем промытые мясо. Добавляем немного соли и по желанию 1 лавровый лист. Варим примерно 20-25 минут. Отваренную и охлажденную грудку нарезаем соломкой. Высыпаем ее в глубокую емкость.
Нарезаем маленькими брусочками консервированные ананасы.
Отправляем их к измельченной грудке.



Чистим репчатый лук и нарезаем его маленькими кубиками.
Консервированные шампиньоны также измельчаем.
Разогреваем сковородку и добавляем в нее 30 г сливочного масла.



Высыпаем измельченный лук и поджариваем до золотистого цвета.
Добавляем на сковороду нарезанные шампиньоны. Все вместе жарим.
Отправляем к другим компонентам блюда в тарелке.



Солим и перчим по вкусу.
Добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.
Трем сыр на средней терке и снова все смешиваем.


аппетита!
Вкусный и сытный салат готов к употреблению.
Приятного аппетита!