МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з виноградом і курячим філе

Салат з виноградом і курячим філе - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Салат з виноградом і курячим філе – це оригінальний салат, який окрім двох основних інгредієнтів також містить листя салату, волоські горіхи, селеру, а також оригінальну заправку. Салат виходить смачним, апетитним та ароматним. Для заправки вам знадобляться: сік та цедра лайма, бальзамічний оцет, оливкова олія, а також цукор, сіль та чорний мелений перець.

Відео

Інгредієнти

Куряче відварене філе 200 г.

Виноград 150-200 г.

Стебло селери 80 г.

Листя салату 5-6 шт.

Листя гірчиці 15 г.

Волоські горіхи 30 г.

Лайм 1 шт.

Оливкова олія 3 ст. л.

Бальзамічний оцет 1 ст. л.

Цукор 1 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат з виноградом і курячим філе - Крок 1 1
Салат з виноградом і курячим філе - Крок 2 2
Салат з виноградом і курячим філе - Крок 3 3
1

На першому етапі потрібно приготувати заправку для салату. Для цього нам потрібно натерти на дрібній тертці цедру з одного лайма. Також з нього видавлюємо весь сік. Ці компоненти відправляємо в глибоку миску, в якій будемо перемішувати салат.

2

Сюди також відправляємо бальзамічний оцет та оливкову олію. Замість бальзамічного можна використовувати рисовий чи винний оцет. Під час приготування відштовхуйтеся від власних можливостей.

3

Тепер сюди всипаємо цукор, сіль, а також чорний мелений перець. Ретельно все перемішуємо. Заправка готова.

Салат з виноградом і курячим філе - Крок 4 4
Салат з виноградом і курячим філе - Крок 5 5
Салат з виноградом і курячим філе - Крок 6 6
4

На наступному етапі нам знадобиться варене куряче філе. Нарізаємо його на кубики середнього розміру і відправляємо в миску із заправкою. Ретельно все перемішуємо.

5

Далі миємо та обсушуємо селеру. Нарізаємо стебла на маленькі шматочки. Відправляємо цей компонент в миску з м’ясом та заправкою.

6

Після цього нам знадобиться будь-який смачний виноград без кісточок. Миємо його, обсушуємо, обриваємо з гілочок і відправляємо в миску. Якщо у вас виноград з кісточками, кожну ягоду розріжте навпіл і дістаньте їх ножем чи чайною ложкою.

Салат з виноградом і курячим філе - Крок 7 7
Салат з виноградом і курячим філе - Крок 8 8
Салат з виноградом і курячим філе - Крок 9 9
7

Тепер миємо листя салату і листя гірчиці. Обсушуємо їх і відправляємо в миску. Зауважте, листя салату потрібно обов’язково подрібнити руками на маленькі шматочки.

8

Волоські горіхи подрібнюємо ножем на середні за розміром шматочки. Відправляємо в миску з усіма інгредієнтами і все ретельно перемішуємо.

9

Салат готовий. Відправляємо його в красиву тарілку, за бажанням декоруємо і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати