МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с виноградом и куриным филе

Салат с виноградом и куриным филе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Салат с виноградом и куриным филе - это оригинальный салат, который кроме двух основных ингредиентов также содержит листья салата, грецкие орехи, сельдерей, а также оригинальную заправку. Салат получается вкусным, аппетитным и ароматным. Для заправки вам понадобятся: сок и цедра лайма, бальзамический уксус, оливковое масло, а также сахар, соль и черный молотый перец.

Видео

Ингредиенты

Куриное отварное филе 200 г.

Виноград 150-200 г.

Стебель сельдерея 80 г.

Листья салата 5-6 шт.

Листья горчицы 15 г.

Грецкие орехи 30 г.

Лайм 1 шт.

Оливковое масло 3 ст. л.

Бальзамический уксус 1 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 1 1
Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 2 2
Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 3 3
1

На первом этапе нужно приготовить заправку для салата. Для этого нам нужно натереть на мелкой терке цедру с одного лайма. Также из него выдавливаем весь сок. Эти компоненты отправляем в глубокую миску, в которой будем перемешивать салат.

2

Сюда также отправляем бальзамический уксус и оливковое масло. Вместо бальзамического можно использовать рисовый или винный уксус. Во время приготовления отталкивайтесь от собственных возможностей.

3

Теперь сюда всыпаем сахар, соль, а также черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем. Заправка готова.

Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 4 4
Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 5 5
Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нам понадобится вареное куриное филе. Нарезаем его кубиками среднего размера и отправляем в миску с заправкой. Тщательно все перемешиваем.

5

Далее моем и обсушиваем сельдерей. Нарезаем стебли на маленькие кусочки. Отправляем этот компонент в миску с мясом и заправкой.

6

После этого нам понадобится любой вкусный виноград без косточек. Моем его, обсушиваем, обрываем из веточек и отправляем в миску. Если у вас виноград с косточками, каждую ягоду разрежьте пополам и достаньте их ножом или чайной ложкой.

Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 7 7
Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 8 8
Салат с виноградом и куриным филе - Шаг 9 9
7

Теперь моем листья салата и листья горчицы. Обсушиваем их и отправляем в миску. Заметьте, листья салата нужно обязательно измельчить руками на маленькие кусочки.

8

Грецкие орехи измельчаем ножом на средние по размеру кусочки. Отправляем в миску со всеми ингредиентами и все тщательно перемешиваем.

9

Салат готов. Отправляем его в красивую тарелку, по желанию декорируем и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить