Салат зі смаженими грибами

На першому етапі нам знадобиться цибуля. Її кількість залежить від ваших смаків. Ми використовуємо половинку великої цибулини. Нарізаємо її тоненькими півкільцями.

Після цього нарізаємо печериці на довільні, але однакові шматочки.

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди цибулю та гриби. Смажимо компоненти до золотиставого кольору. У процесі приготування не забудьте гриби та цибулю посолити.

Приготовлені гриби перекладаємо зі сковорідки на тарілку і повністю їх охолоджуємо.

Далі миємо помідор. Витираємо його паперовими рушниками і нарізаємо на кубики маленького розміру.

На наступному етапі можемо формувати наш салат. Для цього беремо красиву тарілку і викладаємо перший шар салату, тобто смажені гриби з цибулею. Сюди також додаємо подрібнені помідори. Робимо майонезну сіточку.

Після цього нам знадобляться варені яйця, які ми попередньо охолодили та почистили. Натираємо їх на крупній тертці. Яйця та майонез – другий шар салату.

Насамкінець на салат тремо сир. Це потрібно робити на дрібній тертці. За бажанням салат можна прикрасити зеленню. Смачного!