МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з шлунками і корейською морквою

Салат з шлунками і корейською морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо ви обожнюєте радувати рідних оригінальними та нестандартними стравами – цей рецепт точно вам сподобається. Ми пропонуємо приготувати салат з курячими шлуночками та корейською морквою. Салат вийде яскравим, ароматним та смачним. Завдяки вдалому поєднанню компонентів салат буде смакувати усім, а особливо чоловікам, адже він виходить ситним.

Відео

Інгредієнти

Курячі шлунки 500 г.

Цибуля 1-2 шт.

Морква по-корейськи 350 г.

Оцет 1-2 ст. л.

Перець чорний мелений За смаком

Лавровий лист За смаком

Приготування

Салат з шлунками і корейською морквою - Крок 1 1
Салат з шлунками і корейською морквою - Крок 2 2
Салат з шлунками і корейською морквою - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться курячі шлунки. Їх потрібно промити, обрізати зайвий жир і відправити в каструльку. Заливаємо шлунки водою. Додаємо сіль і варимо до готовності. Приблизно цей процес займе 20 хвилин.

2

Тепер чистимо цибулю. Її кількість залежить від ваших смаків. Нарізаємо цибулю на тоненькі півкільця. За бажанням подрібнюємо цибулю на чверть кільця чи навіть кубики. Робіть так, як вам більше подобається.

3

Подрібнену цибулю відправляємо в окрему тарілку. Вливаємо сюди оцет, всипаємо чорний мелений перець і ретельно все перемішуємо.

Салат з шлунками і корейською морквою - Крок 4 4
Салат з шлунками і корейською морквою - Крок 5 5
Салат з шлунками і корейською морквою - Крок 6 6
4

Коли вода із шлунками закипіла, вогонь потрібно зменшити. З рідини знімаємо пінку і додаємо в каструлю лавровий лист.

5

Шлуночки зварилися, тому їх охолоджуємо, а потім нарізаємо соломкою. Відправляємо в глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат.

6

У миску з шлунками додаємо мариновану цибулю, а також корейську моркву. Ретельно все перемішуємо.

Салат з шлунками і корейською морквою - Крок 7 7
Смачного!
7

Даємо салату трішки настоятися в холодному місці, а потім подаємо його до столу. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати