МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с желудками и корейской морковкой

Салат с желудками и корейской морковкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Если вы обожаете радовать родных оригинальными и нестандартными блюдами - этот рецепт точно вам понравится. Мы предлагаем приготовить салат с куриными желудками и корейской морковью. Салат получится ярким, ароматным и вкусным. Благодаря удачному сочетанию компонентов салат будет смаковать всем, а особенно мужчинам, ведь он выходит сытным.

Видео

Ингредиенты

Куриные желудки 500 г.

Лук 1-2 шт.

Морковь по-корейски 350 г.

Уксус 1-2 ст. л.

Перец черный молотый По вкусу

Лавровый лист По вкусу

Приготовление

Салат с желудками и корейской морковкой - Шаг 1 1
Салат с желудками и корейской морковкой - Шаг 2 2
Салат с желудками и корейской морковкой - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся куриные желудки. Их нужно промыть, обрезать лишний жир и отправить в кастрюльку. Заливаем желудки водой. Добавляем соль и варим до готовности. Примерно этот процесс займет 20 минут.

2

Теперь чистим лук. Его количество зависит от ваших вкусов. Нарезаем лук на тонкие полукольца. По желанию измельчаем лук на четверть кольца или даже кубики. Делайте так, как вам больше нравится.

3

Измельченный лук отправляем в отдельную тарелку. Вливаем сюда уксус, всыпаем черный молотый перец и тщательно все перемешиваем.

Салат с желудками и корейской морковкой - Шаг 4 4
Салат с желудками и корейской морковкой - Шаг 5 5
Салат с желудками и корейской морковкой - Шаг 6 6
4

Когда вода с желудками закипела, огонь нужно уменьшить. Из жидкости снимаем пенку и добавляем в кастрюлю лавровый лист.

5

Желудочки сварились, поэтому их охлаждаем, а затем нарезаем соломкой. Отправляем в глубокую миску, в которой будем размешивать салат.

6

В миску с желудками добавляем маринованный лук, а также корейскую морковь. Тщательно все перемешиваем.

Салат с желудками и корейской морковкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Даем салату немного настояться в холодном месте, а затем подаем его к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить