СалатиЛисткові салати

Шаровий салат із куркою

1
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Шаровий салат із куркою

Перш ніж приготувати будь-яку страву, кожна господиня має знати, що гість найперше звертає увагу на подачу та зовнішній вигляд страви. Тому, якою б смачною не була їжа, якщо вона негарно подана, виглядає неестетично та неапетитно, її ніхто не спробує. Вона не приверне увагу гостя, який, відповідно, не зможе оцінити навіть найдосконаліші смакові якості страви.

Тому, створюючи будь-який кулінарний шедевр, ви повинні дбати не лише про смакові властивості, а й про подачу та вигляд на тарілці.

Сьогодні ми запропонуємо простий у приготуванні, але досить красивий та апетитний шаровий салат із куркою. На його створення буде витрачено мінімум часу та мінімум коштів. Отже, починаємо.

Інгредієнти

Куряча грудка300 г
Яйця2 шт.
Свіжі огірки1 шт.
Помідор1 шт.
Кріп1 гілочка
СільЗа смаком
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку необхідно запекти курячу грудку. Для цього її миємо та витираємо серветкою. Потім змащуємо спеціями та олією, загортаємо у фольгу і відправляємо у розігріту духовку на 30 хвилин. Охолоджене м’ясо нарізуємо кубиками.

cook step
2

Помідори миємо і вирізаємо серединки, які можуть внести у салат непотрібну вологу. Тому для страви знадобиться лише м'якіть, яку нарізуємо кубиками.

cook step
3

Свіжий огірок миємо і натираємо на великій тертушці.

cook step
4

Відварюємо яйця. Чистимо їх від шкаралупи. Відділяємо жовтки від білків. Білки натираємо на великій тертушці, а жовтки – на дрібній.

cook step
5

Починаємо формувати наш салат. Для цього беремо красиву тарілку та маленьке кулінарне кільце (якщо такого у вас нема, то його можна виготовити з підручних засобів, наприклад із пляшки). Першим шаром салату викладаємо шматочки курки.

cook step
6

Змащуємо гарненько її майонезом.

cook step
7

Другий шар – натерті огірки, які також потрібно змастити майонезом.

cook step
8

Далі викладаємо натерті білки і рівномірно розподіляємо їх по формі.

За бажанням солимо і обов’язково додаємо майонез.

cook step
9

Четвертий шар – кубики помідорів, змащені майонезом.

cook step
10

Після цього у формочку висипаємо натерті жовтки і гарненько розподіляємо їх по всій поверхні попереднього шару, тобто по шару помідорів.

cook step
11

Забираємо кільце і прикрашаємо салат зеленню, у нашому випадку це гілочка кропу.

cook step
12

Смачний та запашний салат готовий. Будьте певні, він підкорить усіх гостей, як своїм виглядом, так і своїм смаком.

Схожі рецепти

Всі рецепти