МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Королівський"

Салат "Королівський" - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Салат «Королівський» - це ситна, надзвичайно красива та ароматна страва. До складу салату входять печериці, копчене куряче м’ясо, сир, варені яйця тощо. У зв’язку з великою кількістю інгредієнтів, а також через свій особливо привабливий вигляд салат отримав саме таку назву. Його варто приготувати для святкового столу, адже він точно зможе стати його окрасою.

Відео

Інгредієнти

Картопля 4 шт.

Печериці 250 г.

Цибуля 1 шт.

Соняшникова олія Для смаження

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Майонез За смаком

Підкопчена куряча грудка 300 г.

Морква по-корейськи 150 г.

Яйця 4 шт.

Сир твердий 150 г.

Приготування

Салат "Королівський" - Крок 1 1
Салат "Королівський" - Крок 2 2
Салат "Королівський" - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться цибуля. Найкраще брати цибульку середнього розміру. Чистимо її, а потім нарізаємо чверть кільцями. Подрібнену цибулю потрібно підсмажити на розігрітій з рослинною олією сковорідці. Цибуля повинна стати м’якою і прозорою.

2

Поки цибуля смажиться, нам потрібно попрацювати з грибами. Ми їх нарізаємо на досить дрібні шматочки.

3

У цей час цибуля стала золотиставою. Додаємо до неї подрібнені печериці. Перемішуємо їх і смажимо до золотиставого кольору грибів. У процесі приготування їх потрібно посолити і поперчити.

Салат "Королівський" - Крок 4 4
Салат "Королівський" - Крок 5 5
Салат "Королівський" - Крок 6 6
4

Паралельно з цим підготуємо копчене м’ясо. Нарізаємо курятину на маленькі шматочки.

5

Тепер будемо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і роз’ємне кільце діаметром 20 сантиметрів. Дно тарілки покриваємо майонезною сіточкою. Викладаємо перший шар салату. У нас це варена картопля, яку ми натерли на крупній тертці. Рівномірно розприділяємо цей компонент по дну тарілки і злегка його утрамбовуємо.

6

Картоплю змазуємо майонезом і викладаємо на неї смажену цибулю з грибами.

Салат "Королівський" - Крок 7 7
Салат "Королівський" - Крок 8 8
Салат "Королівський" - Крок 9 9
7

На гриби викладаємо шматочки копченої курки, які потрібно змазати майонезом.

8

На шар курки з майонезом викладаємо моркву по-корейськи. Її можна приготувати власноруч, а можна також придбати в магазині. Рівномірно розприділяємо морквочку по всій поверхні попереднього шару.

9

Далі нам знадобляться варені в круту яйця. Чистимо їх, а потім натираємо на крупній тертці. Викладаємо яйця на моркву. Солимо їх і змащуємо майонезом. Потім покриваємо сиром, який натираємо на дрібній тертці. Ставимо салат в холодильник на дві години.

Салат "Королівський" - Крок 10 10
Смачного!
10

Салат настоявся, тому знімаємо з нього роз’ємне кільце і прикрашаємо листям петрушки. Подаємо салат до столу. Смачного вам та вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати