![Салат ''Королівський''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/2/salat-nevesta-s-kuricej.png?size=636x424)
Салат «Королівський» – це ситна, надзвичайно красива та ароматна страва. До складу салату входять печериці, копчене куряче м’ясо, сир, варені яйця тощо. У зв’язку з великою кількістю інгредієнтів, а також через свій особливо привабливий вигляд салат отримав саме таку назву. Його варто приготувати для святкового столу, адже він точно зможе стати його окрасою.
Інгредієнти
Картопля4 шт |
Печериці250 г |
Цибуля1 шт |
Соняшникова оліядля смаження |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Майонезза смаком |
Підкопчена куряча грудка300 г |
Морква по-корейськи150 г |
Яйця4 шт |
Сир твердий150 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot1.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться цибуля. Найкраще брати цибульку середнього розміру. Чистимо її, а потім нарізаємо чверть кільцями. Подрібнену цибулю потрібно підсмажити на розігрітій з олією сковорідці. Цибуля повинна стати м’якою і прозорою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot21.png)
Поки цибуля смажиться, нам потрібно попрацювати з грибами. Ми їх нарізаємо на досить дрібні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot3.png)
У цей час цибуля стала золотиставою. Додаємо до неї подрібнені печериці. Перемішуємо їх і смажимо до золотиставого кольору грибів. У процесі приготування їх потрібно посолити і поперчити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot4.png)
Паралельно з цим підготуємо копчене м’ясо. Нарізаємо курятину на маленькі шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot5.png)
Тепер будемо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і роз’ємне кільце діаметром 20 сантиметрів. Дно тарілки покриваємо майонезною сіточкою. Викладаємо перший шар салату. У нас це варена картопля, яку ми натерли на крупній тертці. Рівномірно розподіляємо цей компонент по дну тарілки і злегка його утрамбовуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot6.png)
Картоплю змазуємо майонезом і викладаємо на неї смажену цибулю з грибами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot7.png)
На гриби викладаємо шматочки копченої курки, які потрібно змазати майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot9.png)
На шар курки з майонезом викладаємо моркву по-корейськи. Її можна приготувати власноруч, а можна також придбати в магазині. Рівномірно розподіляємо моркву по всій поверхні попереднього шару.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot10.png)
Далі нам знадобляться варені в круту яйця. Чистимо їх, а потім натираємо на крупній тертці. Викладаємо яйця на моркву. Солимо і змащуємо майонезом. Потім покриваємо сиром, який натираємо на дрібній тертці. Ставимо салат у холодильник на дві години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/screenshot8.png)
Салат настоявся, тому знімаємо з нього роз’ємне кільце і прикрашаємо листям петрушки. Подаємо салат до столу. Смачного вам та вашим гостям!