МоваЯзык

Салат із чорною редькою

Салат із чорною редькою - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Хочете приготувати не лише смачний, а й корисний салат? Прагнете урізноманітнити своє меню оригінальними стравами? Тоді потіште себе і своїх рідних неймовірно смачним та корисним салатом із чорної редьки. Окрім основного інгредієнту, салат іще містить варені курячі яйця, цибулю, спеції та заправку у вигляді сметани.

Відео

Інгредієнти

Редька 400 г

Яйця 2 шт

Цибуля 1 шт

Сметана 2 ст. л.

Спеції за смаком

Приготування

Салат із чорною редькою - Крок 1 1
Салат із чорною редькою - Крок 2 2
Салат із чорною редькою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться чорна редька. Її потрібно почистити, а потім розрізати навпіл. Відправляємо редьку у глибоку тарілку і заливаємо водою. Відставляємо її на 3-4 години. За можливості повторюємо дії двічі або навіть тричі. Щоразу змінюючи при цьому воду. Це необхідно для того, щоб редька не була гіркою.

2

Тепер варимо яйця. Чистимо їх та охолоджуємо. Паралельно з цим чистимо цибулю і нарізаємо її чверть кільцями або просто соломкою.

3

Коли редька простояла у воді і стала не такою гіркою, її потрібно натерти на крупній тертці.

Салат із чорною редькою - Крок 4 4
Салат із чорною редькою - Крок 5 5
Салат із чорною редькою - Крок 6 6
4

За цей час яйця охололи. Подрібнюємо їх на крупній тертці і відразу відправляємо у ємність із редькою.

5

У глибоку тарілку з редькою та яйцями додаємо подрібнену цибулю. Також на цьому етапі за бажанням додаємо сіль та чорний мелений перець.

6

Салат практично готовий, тому додаємо до цих інгредієнтів сметану будь-якої жирності (ми використовуємо сметану із жирністю 15%).

Салат із чорною редькою - Крок 7 7
Смачного!
7

Усі інгредієнти гарненько перемішуємо. Ну от і все – смачний та корисний салат готовий до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати