МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з чорною редькою

Салат з чорною редькою - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Хочете приготувати не лише смачний, а й корисний салат? Прагнете урізноманітнити своє меню оригінальними стравами? Тоді потіште себе і своїх рідних неймовірно смачним та корисним салатом з чорної редьки. Окрім основного інгредієнту салат ще містить варені курячі яйця, цибулю, спеції та заправку у вигляді сметани.

Відео

Інгредієнти

Редька 400 г.

Яйця 2 шт.

Цибуля 1 шт.

Сметана 2 ст. л.

Спеції За смаком

Приготування

Салат з чорною редькою - Крок 1 1
Салат з чорною редькою - Крок 2 2
Салат з чорною редькою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться чорна редька. Її потрібно почистити, а потім розрізати навпіл. Відправляємо редьку у глибоку тарілку і заливаємо водою. Відставляємо її на 3-4 години. По можливості повторюємо дії двічі або навіть тричі. Кожного разу змінюючи при цьому воду. Це необхідно для того, щоб редька не була гіркою.

2

Тепер варимо яйця. Чистимо їх та охолоджуємо. Паралельно з цим чистимо цибулю і нарізаємо її чверть кільцями або просто соломкою.

3

Коли редька простояла у воді і стала не такою гіркою, її потрібно натерти на крупній тертці.

Салат з чорною редькою - Крок 4 4
Салат з чорною редькою - Крок 5 5
Салат з чорною редькою - Крок 6 6
4

За цей час яйця охололи. Подрібнюємо їх на крупній тертці і відразу відправляємо у ємність з редькою.

5

У глибоку тарілку з редькою та яйцями додаємо подрібнену цибулю. Також на цьому етапі за бажанням додаємо сіль та чорний мелений перець.

6

Салат практично готовий, тому додаємо до цих інгредієнтів сметану будь-якої жирності (ми використовуємо сметану із жирністю 15%).

Салат з чорною редькою - Крок 7 7
Смачного!
7

Усі інгредієнти гарненько перемішуємо. Ну от і все – смачний та корисний салат готовий до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати